ESPACO MILLE BIER
ENTRADAS
TÁBUA DE FRIOS DA MB
Cubos de queijo provolone e mussarela, azeite extra virgem, salaminho, azeitona e temperos especiais,
R$64,00
AMENDOIM TORRADO
Amendoim torrado com sal.
R$7,50
TORRESMINHO MB
Porção de torresminho 350g. Pururuca especial da MB, preparado 100% na casa com o frescal suíno.
R$58,00
POLENTA FRITA COM QUEIJO MB
Polenta especial da MB, 500g de polenta feita na casa servida coberta com um delicioso queijo ralado na hora.
R$38,00
BATATA RUSTICA
Porção com 300g de batata estilo rustica. Acompanha molho.
R$28,00
PRATOS TÍPICOS ALEMÃES
PORÇÃO DE BOTECO ALEMÃO
100gr de hackepeter, 200 Gr aipim com bacon, 200 Gr schinitzel, 200 Gr de batata frita, 200 gr de mix de salsicha, repolho roxo e mostarda escura.
R$98,00
HACKEPETER COM PÃES MB
Tradicional prato da culinária Alemã/Joinvilense, servido com 200g de carne pura, Sal, alcaparras, cebola roxa, pimenta do reino, Paprica doce, cheiro verde, conhaque, molho inglês, azeite de oliva e gema de ovo. preparada com muito carinho na sua mesa, acompanha pães variados. Serve bem 2 pessoas.
R$79,00
SCHINITZEL (PRATO)
Shinrtzel filé de suino marinado com mostarda e empanado de batata fritas, arroz e chucrute, SERVE 2 PESSOAS.
R$119,00
AL SEVANTE (SANDUÍCHE)
AL SEVANTE, sanduiche de origem da região da Bavária com costela suina desfiada e abacaxi grelhado
R$49,00
DOG ALEMÃO DA MB
Pão ciabata, salsicha bockwurst, repolho roxo e purê de batata. Acompanha vinagrete.
R$38,00
SCHNITZEL APERITIVO COM BATATA FRITA.
400g de lombo suíno em tiras empanado, 200g de batata frita e molho especial.
R$60,00
MIX DE SALSICHAS ALEMÃS MB
As autenticas salsichas alemãs da MB. 150g de salsichas weisswurst (branca) e 150g de salsichas bockwurst (vermelha). Acompanha repolho roxo e mostarda escura.
R$48,00
CURRYWURST (PORÇÃO)
150g salsicha branca (weissvurst), 150g salsicha vermelha (bockwurst), 200g batata frita, 80g bacon em cubos e molho especial a base de mostarda.
R$60,00
PORÇÕES DA MB
PORÇÃO COMIDA DE BOTECO
100gr de Entrecôte, 100gr de calabresa defumada, 200gr batata frita, 2 pastéis de queijo, 2 bolinhos de carne,2 bolinhos de bacalhau, 2 pão de alho, farofa e 2 molhos.
R$98,00
BOLINHA DE QUEIJO MILANESA
350g de queijo provolone empanado, geleia de abacaxi.
R$49,00
PANCETA MB
500g de panceta suína a pururuca 100% preparado em nossa casa, 300g de batata rústica. Acompanha geleia de abacaxi.
R$89,00
BOLINHO DE AIPIM COM LINGUIÇA BLUMENAU MB
10 unidades do tradicional bolinho de aipim e linguiça blumenau, acompanhado a sua escolha por molho aioli ou pimenta.
R$49,00
BOLINHO DE CARNE MB
8 unidades do tradicional bolinho de "buteco" da MB, feitos na casa. Acompanha molho aioli e pimenta.
R$49,00
FRANGO NO PALITO DA MB
400g de frango com tempero a base de mostarda, preparado artesanalmente no palito um a um. Acompanha 200g de polenta frita.
R$54,00
MANDIOQUINHA COM COSTELA
Mandioca cozida, costela desfiada, cebola, queijo e temperos. 450g.
R$64,00
BATATA FRITA MB
500g de deliciosas batatas fritas da MB.
R$33,00
BATATA FRITA COM BACON E CHEDDAR MB
400g batatas frita e 150g de bacon, acompanhado de queijo cheddar cremoso.
R$55,00
HAMBURGUERES & SANDUICHES
BURGUER DOUBLE
Pão brioche selado, molho tast, bland dublo de carnes nobres, queijo cheddar e totens de queijo gorgonzola e mel, acompanha batata palito e molho aioli. Harmoniza com chopp Black ipa.
R$58,00
HAMBÚRGUER COSTELA
bland de costela, 150g de costela, queijo mussarela, tomate, molho tasty e batata frita
R$46,00
HAMBÚRGUER CRISPY DE FRANGO
Hambúrguer de frango, queijo, alface americana, tomate e molho especial, molho tasty e batata frita
R$39,00
SANDUÍCHE DE ALCATRA
Delicioso sanduiche iscas de alcatra 150g, cuidadosamente servido com cebola caramelizada, queijo mussarela, molho tasty e alface.
R$48,00
SANDUÍCHE DE FRANGO
Sanduíche de frango em cubos(150g), servido com cebola caramelizada, folhas de alface, queijo mussarela.
R$37,00
SANDUICHE DE COSTELA
sanduiche de costela, pão ciabata, costela, queijo mussarela, alface e molho tasty
R$48,00
PRATOS PRINCIPAIS
MIGNON AO MOLHO MADEIRA DA MB - 1 PESSOA
TEMPO APROXIMADO DE PREPARO DE 30 A 40 MINUTOS. 200g de filé mignon ao molho madeira, champignon, acompanhado de risoto gorgonzola.
R$108,00
RISOTTO DE CAMARÃO - 1 PESSOA
camarao salteados na mateiga, arroz abório, calda de legumes natural, queijo mussarela. totem com camarao branco
R$58,00
RISOTTO DE MIGNON COM GORGONZOLA - 1 PESSOA
Tiras de filé mignon, queijo gorgonzola, arroz arbóreo, manteiga, temperos especiais.
R$75,00
FILÉ A PARMEGIANA DA MB - 1 PESSOA
Miolo da alcatra à milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela. Acompanha arroz e batata frita.
R$82,00
FILÉ A PARMEGIANA DA MB - 2 PESSOAS
Miolo da alcatra à milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela. Acompanha arroz e batata frita.
R$153,00
PARMEGIANA DE FRANGO - 2 PESSOAS
Filé de frango a milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela. Acompanha arroz e batata frita.
R$98,00
CHAPEADOS
CHAPEADO DE ENTRECOT - 2 PESSOAS
500g de entrecot (filé de costela, carne nobre bovina com gordura), 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$140,00
CHAPEADO DE ALCATRA - 2 PESSOAS
500g de alcatra, 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$153,00
CHAPEADO DE FILÉ MIGNON PARA 2 PESSOAS.
400g de filé mignon, 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$155,00
CHAPEADO ALCATRA COM FRANGO - 2 PESSOAS
250g de Alcatra, 250g de frango empanado, 400g de batata frita, arroz, feijão, farofa, salada e maionese. PRATO NÃO INCLUISO NO PRIMEIRA MESA. TEMPO APROXIMADO DE PREPARO: 40 A 60 MINUTOS.
R$125,00
CHAPEADO DE ENTRECOT E ALCATRA - 2 A 3 PESSOAS.
350g de entrecot (filé de costela, carne nobre bovina com gordura), 350g de alcatra, 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$190,00
CHAPEADO ENTRECOT E FRANGO - 2 A 3 PESSOAS
350g de entrecot (filé de costela, carne nobre bovina com gordura), 350g de peito de frango crocante, 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$155,00
CHAPEADO MIGNON E FRANGO - 2 A 3 PESSOAS
350g de filé mignon, 350g de peito de frango crocante e 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$183,00
CHAPEADO MIGNON E ENTRECOT - 2 A 3 PESSOAS
350g de entrecot (filé de costela, carne nobre bovina com gordura), 350g filé mignon e 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$220,00
CHAPEADO DE CARNES 2 a 3 PESSOAS
250g de entrecot, 250g de frango crocante, 200g de calabresa e 400g de batata frita. Acompanha arroz, feijão, maionese e salada
R$138,00
PRATOS KIDS
VEGETARIANO (MACROBIOTICOS)
SANDUICHE DA MB
Pão ciabata, 60g de queijo mussarela, 100g de queijo provolone, 80g de queijo cheddar e tomate.
R$48,00
PROVOLETA DA MB
Uma fatia generosa de provolone 200g, derretida na frigideira. Acompanhada de tomate cereja.
R$47,00
PORÇÃO DE RISOLES DE PALMITO
10 unidades de risoles de palmito 20g
R$28,00
ESCONDIDINHO DE VEGETAIS - COM OU SEM QUEIJO
Escondidinho de batatas com vegetais cozidos e levados ao forno (palmito pupunha, brócolis, cenoura, tomate. 100g). Acompanha 150g de arroz. Opcional de 100g de queijo mussarela. Escolha no pedido com ou sem queijo.
R$39,90
ADICIONAIS
CESTA DE PÃES DA MB
Mix de pães variados. 8 fatias.
R$10,00
MOLHOS EXTRAS DA MB
R$2,00
PORCAO DE FEIJAO
250g de feijão.
R$9,00
PORÇÃO DE ARROZ DA MB
150g de arroz branco.
R$9,00
PORÇÃO DE FAROFA DA MB
100g de farofa com bacon.
R$8,00
PORÇÃO DE PURÊ DE BATATAS DA MB
R$9,00
CHEDDAR CREMOSO DA MB
R$8,00
PORÇÃO DE REPOLHO ROXO REFOGADO
R$8,00
MINI FRITAS
200g de batatas frita
R$14,50
PORÇÃO DE MAIONESE DA MB
Deliciosa salada de maionese de batata temperada.
R$12,00
MINI PORÇÃO DE MANDIOCA.
250g de mandioca cozinha frita.
R$14,50
MINI PORÇÃO DE POLENTA FRITA.
250g de polenta frita.
R$14,50
SOBREMESAS
MOUSSE DE CHOCOLATE COM CAFÉ
Sobremesa a base de mousse de chocolate e cobertura de café.
R$17,00
SORVETE DE CREME, COM CALDA DE CHOCOLATE DA MB
Três bolas de Sorvete de creme com calda de chocolate
R$17,00
PETIT GATEAU DE CHOCOLATE DA MB
Tradicional mini bolo de chocolate cremoso por dentro, servido quente e acompanhado de sorvete de creme.
R$27,00
ACAI 220ML
Açai - pote contém 220 ml
R$17,00
GRAND GATEAU TRES CHOCOLATES
Bolinho de chocolate cremoso assado na hora, morango, cobertura de chocolate, picolé grand gateau. Tempo de preparo cerca de 25 min
R$38,00
COMBOS
BALDINHO, CHOPP MINI MILLE 5 UNIDADES, PILSEN PURO MALTE.
Baldinho mini Mille pilsen puro malte. Contém 5 unidades
R$63,00
Baldinho - Cerveja Pilsen Puro Malte 355 ml
Caracterizada por sua leveza e baixo amargor. Sua ótima carbonatação, combina com todos os paladares. Perfeita para degustação com carnes como um delicioso chapeado. Amargor de 18 ibu e teor alcóolico de 4,5%. Contém: 5 unidades
R$68,00
Baldinho Coca-Cola 5 un
5 latas de Coca-Cola 350 ml.
R$35,00
Baldinho Coca-Cola ZERO 5 un
5 latas de Coca-Cola ZERO 350 ml.
R$35,00
Baldinho VODKA SMIRNOFF e REFRI LATA 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 Latas de Coca-Cola 350 ml.
R$160,00
Baldinho Red Bull 5 un
5 latas de RED BULL Tradicional 250ml.
R$70,00
Baldinho VODKA SMIRNOFF e RED BULL 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 latas de Red Bull 250 ml.
R$195,00
CERVEJAS e CHOPP
N°1 DO BRASIL 2022, CERVEJA AMERICAN LAGER 355ml.
Premiada concurso brasileiro de cervejas 2022, Levemente maltado e muito refrescante, ideal para dias quentes. Cai perfeitamente com uma comida de boteco. Amargor é de 12 ibu e teor alcoólico de 4%.
R$12,00
N°1 DO BRASIL 2022, BALDINHO - Cerveja American Light Lager 355 ml
Premiada concurso brasileiro de cervejas 2022, Levemente maltado e muito refrescante, ideal para dias quentes. Cai perfeitamente com uma batata-frita ou aipim com bacon. Amargor é de 12 ibu e teor alcoólico de 4%. Contém: 5 unidades
R$58,00
PREMIADA, CERVEJA BELGIAN BLOND ALE 500ML
Premiada concurso brasileiro de cervejas. A loira belga, cremosa, coloração avermelhada característica das ALE, maltes com grãos doces no inicio, e com leve amargor no final e ligeiramente caramelizado. IBU 18, VOL.ALC 6,7%. harmoniza com carnes e frutos do mar.
R$25,00
CERVEJA WEISS 600ML
Nossa cerveja de trigo que possui como característica sabor e aroma frutados com detalhes de banana, pêra e cravo. Um ótimo acompanhamento é nossa porção de frango no palito e polenta frita. Amargor é de 9,6 ibu e teor alcoólico de 4,5%.
R$22,00
CERVEJA PILSEN PURO MALTE 600ML
Caracterizada por sua leveza e baixo amargor. Sua ótima carbonatação, combina com todos os paladares. Perfeita para degustação com carnes como um delicioso chapeado. Amargor de 18 ibu e teor alcóolico de 4,5%.
R$18,75
CERVEJA PILSEN PURO MALTE 355ml
Caracterizada por sua leveza e baixo amargor. Sua ótima carbonatação, combina com todos os paladares. Perfeita para degustação com carnes como um delicioso chapeado. Amargor de 18 ibu e teor alcóolico de 4,5%.
R$14,00
Baldinho - Cerveja Pilsen Puro Malte 355 ml
Caracterizada por sua leveza e baixo amargor. Sua ótima carbonatação, combina com todos os paladares. Perfeita para degustação com carnes como um delicioso chapeado. Amargor de 18 ibu e teor alcóolico de 4,5%. Contém: 5 unidades
R$68,00
Heineken zero
Heineken longneck zero alcool
R$12,00
CHOPP MINI MILLE PILSEN PURO MALTE
GROWLER 355ML PILSEN PURO MALTE .
R$11,00
CHOPP MINI MILLE IPA
GROWLER 355ML INDIA PALE ALE.
R$15,00
MINI MILLE COQUETEL
GROWLER 355ML COQUETEL COMPOSTO .
R$14,00
BALDINHO, CHOPP MINI MILLE 5 UNIDADES, PILSEN PURO MALTE.
Baldinho mini Mille pilsen puro malte. Contém 5 unidades
R$63,00
DRINKS
BLUE MARGARITA
A Margarita é um dos drinks mais famosos do mundo! Uma das variações mais interessantes é o Blue Margarita, na MB é preparada com Tequila, curaçau blue e limão.
R$30,00
Boulevardier
Inspirado no famoso Negroni. Esse drink mais encorpado mistura Martini Rosso, Campari e Whisky.
R$30,00
NEGRONI
Drink clássico à base de gin, vermute, campari.
R$30,00
MOSCOW MULE MB
Um clássico dos anos 50, drink especial de origem Canadense, feito com vodka, xarope de gengibre, limão taiti, espuma de gengibre.
R$30,00
GIN TROPICAL
Gin ,energetico tropical e laranja.
R$30,00
WHISKY SOUR
Drink elaborado com whisky, xarope de açúcar e limão taiti.
R$30,00
GIN MAÇÃ VERDE
Gin, xarope maça verde. tonica
R$30,00
Gin frutas vermelhas
Gin, tonica rose e xarope de frutas vermelhas.
R$30,00
SEX ON THE BEACH
"Special drink" feito com suco de laranja, vodka, licor de pêssego e xarope de frutas vermelhas.
R$30,00
PINK LEMONADE
Drink elaborado a partir de gin, limão taiti, pink lemonade.
R$30,00
APEROL SPRITZ
Aperol, espumante demi-seco, água com gás e laranja
R$30,00
CAMPARI MILANO
Uma variação mais refrescante do drink Negroni. Contém campari, gin, hortelã, espumante e laranja
R$29,90
MOJITO MB
Segunda a história, sua origem é co-divisão entre Inglaterra e Cuba, feito cuidadosamente com Bacardi carta blanca, limão taiti, açúcar, hortelã e água com gás.
R$28,00
SUBMARINO Steinhaeger
Dose de steinhaeger colocada cuidadosamente no fundo do copo, com 400ml de chop PILSEN,
R$25,00
BATIDAS
CAIPIRINHAS
DRINK KIDS
DRINKS SEM ÁLCOOL
LIMONADA DAS NEVES
Limão espremido, leite de coco, leite condensado.
R$19,90
SODA ITALIANA CURAÇAU LARANJA
xarope curaçau laranja, limão e agua com gas.
R$15,00
SODA ITALIANA DE FRUTAS VERMELHAS
Xarope de frutas vermelhas, limão e agua com gás.
R$15,00
SODA ITALIANA DE MAÇÃ VERDE
xarope de maçã verde, limão, água com gás.
R$15,00
PINEAPPLE FRESH
(SEM ALCOOL) 50ml de leite de coco, 50ml de leite condensado, 50ml de suco de abacaxi e sprite.
R$25,00
VIRGIN MOJITO
25ml de limão, 25ml de gengibre, pitada de açucar, folhas de hortelã e sprite.
R$25,00
REFRI/AGUA/ENERGÉTICO
COCA COLA 350 ML
R$7,95
COCA COLA ZERO 350 ML
R$7,95
ÁGUA MINERAL SEM GÁS 500 ML
R$5,00
ÁGUA MINERAL COM GÁS 500 ML
R$5,00
TONICA SCHWEPPES 350 ML
R$7,95
Tonica zero
Schweppes tônica zero açúcar
R$7,90
CITRUS SCHWEPPES 350 ML
R$7,95
RED BULL TRADICIONAL
R$17,00
FANTA GUARANA
R$7,95
FANTA GUARANÁ ZERO
R$7,95
SPRITE
R$7,00
BALY TROPICAL LATA
R$11,00
DOSES
RED LABEL
WHISKEY
R$20,00
BLACK LABEL
WHISKEY
R$26,00
JACK DANIEL'S
WHISKEY
R$24,00
STEINHAEGER
R$12,00
ABSOLUT
VODKA
R$18,00
SMIRNOFF
VODKA
R$12,00
CAMPARI
R$14,00
DOSE BACARDI
R$14,00
CONHAQUE DOMECQ
R$12,00
TEQUILERO SILVER
R$15,00
MARTINI ROSSO
R$15,00
DOSE CACHAÇA RANCHO DA CANA BRANCA .
MILLE BIER SEMPRE APOIANDO A CULTURA LOCAL ,TROUXE A CACHAÇA PURA BRANCA RANCHO DA CANA ,GENUINAMENTE JOINVILLENSE ,PRODUZIDA NA REGIÃO DE PIRABEIRABA .
R$10,00
DOSE CACHAÇA RANCHO DA CANA AMBURANA .
MILLE BIER SEMPRE APOIANDO A CULTURA LOCAL,TROUXE A CACHAÇA ENVELHECIDA AMBURANA RANCHO DA CANA ,GENUINAMENTE JOINVILLENSE PRODUZIDA NA REGIÃO DE PIRABEIRABA.
R$12,00
LICORES
JÄGERMEISTER
Irresistível JÄGERMEISTER. Jeito MB de servir um bom LICOR, envolto no gelo com toque e o charme MB durante a sua preparação.
R$25,80
LICOR 43
Inconfundível LICOR 43. Jeito MB de servir um bom LICOR, envolto no gelo com toque e o charme MB durante a sua preparação.
R$29,60
Jack Daniel's Maçã Verde
Licor de maçã verde produzido pela famosa destilaria Jack Daniel's
R$23,90
LICOR FIREBALL
Licor suave com whisky e um toque picante e de fogo proveniente da canela.
R$23,00
LICOR CREME DE DOCE DE LEITE
R$19,00
DOSE LICOR DE CACHAÇA RANCHO DA CANA COM LIMÃO .
Mille Bier sempre apoiando a cultura local, trouxe o licor doce de limão e cachaça rancho da cana, genuinamente Joinvillense, produizida na região de Pirabeiraba.
R$14,00
SUCOS
TINTO
TAÇA VINHO TINTO
Vinho português Aldeias das Serras, produzido com uvas tradicionais da região demarcada do Dão, rico em fruta vermelha bem madura com paladar redondo e equilibrado. Um vinho fácil de beber, que combina muito bem com massas em geral, queijos e carnes vermelhas. 250ml
R$22,00
CONDOR MILLAMAN CARMENERE
Encorpado e marcante, notas de frutas vermelhas e especiarias, ideal com porções de carne seca, calabresa e carnes em geral.
R$79,00
VINHO TINTO BODEGAS CENTENÁRIAS CABERNET SAUVIGNON -CHILE
INTENSO ,LEMBRA AMORAS CASSIS E ERVAS , PERFEITO COM MASSAS E CARNES.
R$69,00
VINHO TINTO SANTA RITA 120 RESERVA CABERNET SAUVIGNON-CHILE
R$89,90
VINHO TINTO AMADEO MALBEC-ARGENTINA
VINHO INTENSO , AROMAS DE FRUTOS VERMELHOS E PRETOS, COMO AMEIXAS, MORANGOS E GELÉIA DE AMORA .É UM VINHO FÁCIL DE BEBER ,REDONDO E BEM EQUILIBRADO .IDEAL PARA PRATOS COM CARNES EM GERAL.
R$89,00
VINHO TINTO TERRAZAS RESERVA MALBEC , ARGENTINA.
AS UVAS UTILIZADAS NA PRODUÇÃO DO RESERVA MALBEC SÃO CULTIVADAS EM UM TERROIR LOCALIZADO A UMA ALTITUDE DE 1070 METROS ,NO VALLE DE UCO.
R$210,00
VINHO TINTO ALTOS DE LA PLATA MALBEC -ARGENTINA
COR INTENSA ,AROMAS SÃO DE FRUTAS VERMELHAS E NEGRAS MADURAS, ALÉM DE NOTAS DE BAUNILHA E COCO , AO BEBER É MACIO ,IDEAL COM CARNES NOBRES COM CERTA GORDURA.
R$139,00
VINHO TINTO SUAVE NATUTRELLE .
AROMAS DE FRUTAS FRESCAS , PALADAR LEVE, DE AGRADÁVEL FRESCOR E PALADAR ADOCICADO.COMBINA COM DOCES, FRUTAS ,SOBREMESAS ,PRATOS LEVES.
R$99,00
VINHO TINTO CARTUXA .
UVAS ARAGONÊS , TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET E SYRAH, AROMAS FRUTADOS ,COM NOTAS HERBÁCEAS.EM BOCA, É UM VINHO BASTANTE FRESCO , COM TANINOS MARCANTES. UM VINHO QUE FICA ÓTIMO COM MASSAS E CARNE.
R$129,00
