ESPACO MILLE BIER
ENTRADAS
TÁBUA DE FRIOS DA MB
Cubos de queijo provolone e mussarela, azeite extra virgem, salaminho, azeitona e temperos especiais,
R$64,00
TORRADINHAS COM LOMBINHO CREMOSO
Deliciosas torradinhas acompanhadas de lombinho cremoso.
R$15,00
AMENDOIM TORRADO
Amendoim torrado com sal.
R$7,50
TORRESMINHO MB
Porção de torresminho 350g. Pururuca especial da MB, preparado 100% na casa com o frescal suíno.
R$58,00
POLENTA FRITA COM QUEIJO MB
Polenta especial da MB, 500g de polenta feita na casa servida coberta com um delicioso queijo ralado na hora.
R$38,00
BATATA RUSTICA
Porção com 300g de batata estilo rustica. Acompanha molho.
R$28,00
PRATOS TÍPICOS ALEMÃES
SCHINITZEL (PRATO)
Shinrtzel filé de suino marinado com mostarda e empanado de batata fritas, arroz e chucrute, SERVE 2 PESSOAS.
R$119,00
AL SEVANTE (SANDUÍCHE)
AL SEVANTE, sanduiche de origem da região da Bavária com costela suina desfiada e abacaxi grelhado
R$49,00
DOG ALEMÃO DA MB
Pão ciabata, salsicha bockwurst, repolho roxo e purê de batata. Acompanha vinagrete.
R$38,00
SCHNITZEL APERITIVO COM BATATA FRITA.
400g de lombo suíno em tiras empanado, 200g de batata frita e molho especial.
R$60,00
HACKEPETER COM PÃES MB
Tradicional prato da culinária Alemã/Joinvilense, servido com 200g de carne pura, Sal, alcaparras, cebola roxa, pimenta do reino, Paprica doce, cheiro verde, conhaque, molho inglês, azeite de oliva e gema de ovo. preparada com muito carinho, acompanha pães variados. Serve bem 2 pessoas.
R$79,00
MIX DE SALSICHAS ALEMÃS MB
As autenticas salsichas alemãs da MB. 150g de salsichas weisswurst (branca) e 150g de salsichas bockwurst (vermelha). Acompanha repolho roxo e mostarda escura.
R$48,00
CURRYWURST (PORÇÃO)
150g salsicha branca (weissvurst), 150g salsicha vermelha (bockwurst), 200g batata frita, 80g bacon em cubos e molho especial a base de mostarda.
R$60,00
PORÇÃO DE BOTECO ALEMÃO
150g schnitzel aperitivo (lombo suíno empanado), 150g batata rústica, 150g salsicha bockwurst, 3 und bolinho de aipim com linguiça blumenau, 3 und konigsberg (almôndega alemã). Acompanha molho de mostarda escura e geleia de abacaxi com pimenta e 2 German Pils Mini Mille (355ml).
R$118,00
PORÇÕES DA MB
PORÇÃO COMIDA DE BOTECO
3 coxinhas, 3 pastéis de pizza, 3 bolinhos de carne, 3 bolinhos de aipim com linguiça blumenau, 200g batata frita e 2 molhos.
R$88,90
BOLINHA DE QUEIJO MILANESA
350g de queijo provolone empanado, geleia de abacaxi.
R$49,00
PANCETA MB
500g de panceta suína a pururuca 100% preparado em nossa casa, 300g de batata rústica. Acompanha geleia de abacaxi.
R$89,00
BOLINHO DE AIPIM COM LINGUIÇA BLUMENAU MB
10 unidades do tradicional bolinho de aipim e linguiça blumenau, acompanhado a sua escolha por molho aioli ou pimenta.
R$49,00
BOLINHO DE CARNE MB
8 unidades do tradicional bolinho de "buteco" da MB, feitos na casa. Acompanha molho aioli e pimenta.
R$49,00
FRANGO NO PALITO DA MB
400g de frango com tempero a base de mostarda, preparado artesanalmente no palito um a um. Acompanha 200g de polenta frita.
R$54,00
MANDIOQUINHA COM COSTELA
Mandioca cozida, costela desfiada, cebola, queijo e temperos. 450g.
R$64,00
BATATA FRITA MB
500g de deliciosas batatas fritas da MB.
R$33,00
BATATA FRITA COM BACON E CHEDDAR MB
400g batatas frita e 150g de bacon, acompanhado de queijo cheddar cremoso.
R$55,00
HAMBURGUERES & SANDUICHES
BURGUER DOUBLE
Pão brioche selado, molho tast, bland dublo de carnes nobres, queijo cheddar e totens de queijo gorgonzola e mel, acompanha batata palito e molho aioli. Harmoniza com chopp Black ipa.
R$58,00
CHEESE MILLE
pao selado, molho tast, bland de de fraudinha e queijo mussarela.
R$18,00
HAMBÚRGUER COSTELA
bland de costela, 150g de costela, queijo mussarela, tomate, molho tasty e batata frita
R$46,00
HAMBÚRGUER CRISPY DE FRANGO
Hambúrguer de frango, queijo, alface americana, tomate e molho especial, molho tasty e batata frita
R$39,00
HAMBURGUER BACON E CHEDDAR MILLE. TAUROS
150g bland de costela, 50g de cheddar cremos, 80g de bacon e cebola caramelizada com melaço
R$55,00
MEGA TAUROS BURGUEER MB
Pão de hambúrguer, 150 gramas de carne bovina, alface americana, tomate, bacon, cebola caramelizada, ovo, cheddar, acompanha batata frita.
R$59,00
CHESSE HAMBURGUER
Pão de hambúrguer, 80g de hambúrguer e queijo, acompanhado de 100g de batata frita.
R$29,00
SANDUÍCHE DE ALCATRA
Delicioso sanduiche iscas de alcatra 150g, cuidadosamente servido com cebola caramelizada, queijo mussarela, molho tasty e alface.
R$48,00
SANDUÍCHE DE FRANGO
Sanduíche de frango em cubos(150g), servido com cebola caramelizada, folhas de alface, queijo mussarela.
R$37,00
SANDUICHE DE COSTELA
sanduiche de costela, pão ciabata, costela, queijo mussarela, alface e molho tasty
R$48,00
PRATOS PRINCIPAIS
MIGNON AO MOLHO MADEIRA DA MB - 1 PESSOA
TEMPO APROXIMADO DE PREPARO DE 30 A 40 MINUTOS. 200g de filé mignon ao molho madeira, champignon, acompanhado de risoto gorgonzola.
R$108,00
TALHARIM A CARBONARA DA MB - 1 PESSOA
Massa fresca de talharim, imusonado ao molho, queijo mussarela e parmezao. Finalizado com gema de ovo in natura a mesa
R$44,90
RISOTTO DE CAMARÃO - 1 PESSOA
camarao salteados na mateiga, arroz abório, calda de legumes natural, queijo mussarela. totem com camarao branco
R$58,00
RISOTTO DE MIGNON COM GORGONZOLA - 1 PESSOA
Tiras de filé mignon, queijo gorgonzola, arroz arbóreo, manteiga, temperos especiais.
R$75,00
FILÉ A PARMEGIANA DA MB - 1 PESSOA
Miolo da alcatra à milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela. Acompanha arroz e batata frita.
R$82,00
FILÉ A PARMEGIANA DA MB - 2 PESSOAS
Miolo da alcatra à milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela. Acompanha arroz e batata frita.
R$153,00
PARMEGIANA DE FRANGO - 1 PESSOA
Filé de frango a milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela. Acompanha arroz e batata frita.
R$58,00
PARMEGIANA DE FRANGO - 2 PESSOAS
Filé de frango a milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela. Acompanha arroz e batata frita.
R$98,00
CHAPEADOS
CHAPEADO DE ENTRECOT - 2 PESSOAS
500g de entrecot (filé de costela, carne nobre bovina com gordura), 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$140,00
CHAPEADO DE ALCATRA - 1 PESSOA
250g de alcatra, 200g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$87,00
CHAPEADO DE ALCATRA - 2 PESSOAS
500g de alcatra, 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$153,00
CHAPEADO DE FILÉ MIGNON PARA 1 A 2 PESSOA.
350g de filé mignon, 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$155,00
CHAPEADO ALCATRA COM FRANGO - 2 PESSOAS
250g de Alcatra, 250g de frango empanado, 400g de batata frita, arroz, feijão, farofa, salada e maionese. PRATO NÃO INCLUISO NO PRIMEIRA MESA. TEMPO APROXIMADO DE PREPARO: 40 A 60 MINUTOS.
R$125,00
CHAPEADO DE ENTRECOT E ALCATRA - 2 A 3 PESSOAS.
350g de entrecot (filé de costela, carne nobre bovina com gordura), 350g de alcatra, 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$190,00
CHAPEADO ENTRECOT E FRANGO - 2 A 3 PESSOAS
350g de entrecot (filé de costela, carne nobre bovina com gordura), 350g de peito de frango crocante, 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$155,00
CHAPEADO MIGNON E FRANGO - 2 A 3 PESSOAS
350g de filé mignon, 350g de peito de frango crocante e 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$183,00
CHAPEADO MIGNON E ENTRECOT - 2 A 3 PESSOAS
350g de entrecot (filé de costela, carne nobre bovina com gordura), 350g filé mignon e 400g de batata frita. Acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese.
R$220,00
PEIXES
FISH AND CHIPS
Prato típico do Reino Unido com 400g de filé de peixe e 200g de batata frita.
R$79,90
ISCAS DE PEIXE
400g de filé de peixe empanado, acompanha molho tasty e limão.
R$59,90
CAMARÃO GRATINADO - 2 PESSOAS
Camarão rio grande, molho branco e queijo mussarela gratinado. Acompanha arroz e legumes. Serve 2 pessoas
R$128,00
CAMARAO GRATINADO. 2 PESSOAS
Camarão rio grande, molho branco e queijo mussarela gratinado. Acompanha arroz e legumes. Serve 2 pessoas
R$128,00
PRATOS KIDS
SALADAS
VEGETARIANO (MACROBIOTICOS)
SANDUICHE DA MB
Pão ciabata, 60g de queijo mussarela, 100g de queijo provolone, 80g de queijo cheddar e tomate.
R$48,00
PROVOLETA DA MB
Uma fatia generosa de provolone 200g, derretida na frigideira. Acompanhada de tomate cereja.
R$47,00
PORÇÃO DE RISOLES DE PALMITO
10 unidades de risoles de palmito 20g
R$28,00
ESCONDIDINHO DE VEGETAIS - COM OU SEM QUEIJO
Escondidinho de batatas com vegetais cozidos e levados ao forno (palmito pupunha, brócolis, cenoura, tomate. 100g). Acompanha 150g de arroz. Opcional de 100g de queijo mussarela. Escolha no pedido com ou sem queijo.
R$39,90
ADICIONAIS
CESTA DE PÃES DA MB
Mix de pães variados. 8 fatias.
R$10,00
MOLHOS EXTRAS DA MB
R$2,00
PORCAO DE FEIJAO
250g de feijão.
R$9,00
PORÇÃO DE ARROZ DA MB
150g de arroz branco.
R$9,00
PORÇÃO DE FAROFA DA MB
100g de farofa com bacon.
R$8,00
PORÇÃO DE PURÊ DE BATATAS DA MB
R$9,00
CHEDDAR CREMOSO DA MB
R$8,00
PORÇÃO DE REPOLHO ROXO REFOGADO
R$8,00
MINI FRITAS
200g de batatas frita
R$14,50
PORÇÃO DE MAIONESE DA MB
Deliciosa salada de maionese de batata temperada.
R$12,00
MINI PORÇÃO DE MANDIOCA.
250g de mandioca cozinha frita.
R$14,50
MINI PORÇÃO DE POLENTA FRITA.
250g de polenta frita.
R$14,50
SOBREMESAS
MOUSSE DE CHOCOLATE COM CAFÉ
Sobremesa a base de mousse de chocolate e cobertura de café.
R$17,00
SORVETE DE CREME, COM CALDA DE CHOCOLATE DA MB
Três bolas de Sorvete de creme com calda de chocolate
R$17,00
PETIT GATEAU DE CHOCOLATE DA MB
Tradicional mini bolo de chocolate cremoso por dentro, servido quente e acompanhado de sorvete de creme.
R$27,00
ACAI 220ML
Açai - pote contém 220 ml
R$17,00
GRAND GATEAU TRES CHOCOLATES
Bolinho de chocolate cremoso assado na hora, morango, cobertura de chocolate, picolé grand gateau. Tempo de preparo cerca de 25 min
R$38,00
DRINKS
BLUE MARGARITA
A Margarita é um dos drinks mais famosos do mundo! Uma das variações mais interessantes é o Blue Margarita, na MB é preparada com Tequila, curaçau blue e limão.
R$30,00
Boulevardier
Inspirado no famoso Negroni. Esse drink mais encorpado mistura Martini Rosso, Campari e Whisky.
R$30,00
NEGRONI
Drink clássico à base de gin, vermute, campari.
R$30,00
MOSCOW MULE MB
Um clássico dos anos 50, drink especial de origem Canadense, feito com vodka, xarope de gengibre, limão taiti, espuma de gengibre.
R$30,00
GIN TROPICAL
Gin ,energetico tropical e laranja.
R$30,00
WHISKY SOUR
Drink elaborado com whisky, xarope de açúcar e limão taiti.
R$30,00
GIN MAÇÃ VERDE
Gin, xarope maça verde. tonica
R$30,00
Gin frutas vermelhas
Gin, tonica rose e xarope de frutas vermelhas.
R$30,00
SEX ON THE BEACH
"Special drink" feito com suco de laranja, vodka, licor de pêssego e xarope de frutas vermelhas.
R$30,00
PINK LEMONADE
Drink elaborado a partir de gin, limão taiti, pink lemonade.
R$30,00
APEROL SPRITZ
Aperol, espumante demi-seco, água com gás e laranja
R$30,00
CAMPARI MILANO
Uma variação mais refrescante do drink Negroni. Contém campari, gin, hortelã, espumante e laranja
R$29,90
MOJITO MB
Segunda a história, sua origem é co-divisão entre Inglaterra e Cuba, feito cuidadosamente com Bacardi carta blanca, limão taiti, açúcar, hortelã e água com gás.
R$28,00
SUBMARINO Steinhaeger
Dose de steinhaeger colocada cuidadosamente no fundo do copo, com 400ml de chop PILSEN,
R$25,00
CAIPIRINHAS
DRINK KIDS
REFRI/AGUA/ENERGÉTICO
COCA COLA 350 ML
R$7,95
COCA COLA ZERO 350 ML
R$7,95
ÁGUA MINERAL SEM GÁS 500 ML
R$5,00
ÁGUA MINERAL COM GÁS 500 ML
R$5,00
TONICA SCHWEPPES 350 ML
R$7,95
Tonica zero
Schweppes tônica zero açúcar
R$7,90
CITRUS SCHWEPPES 350 ML
R$7,95
RED BULL TRADICIONAL
R$17,00
FANTA GUARANA
R$7,95
FANTA GUARANÁ ZERO
R$7,95
SPRITE
R$7,00
BALY TROPICAL LATA
R$11,00
DOSES
RED LABEL
WHISKEY
R$20,00
BLACK LABEL
WHISKEY
R$26,00
JACK DANIEL'S
WHISKEY
R$24,00
STEINHAEGER
R$12,00
ABSOLUT
VODKA
R$18,00
SMIRNOFF
VODKA
R$12,00
CAMPARI
R$14,00
DOSE BACARDI
R$14,00
CONHAQUE DOMECQ
R$12,00
TEQUILERO SILVER
R$15,00
MARTINI ROSSO
R$15,00
DOSE CACHAÇA RANCHO DA CANA BRANCA .
MILLE BIER SEMPRE APOIANDO A CULTURA LOCAL ,TROUXE A CACHAÇA PURA BRANCA RANCHO DA CANA ,GENUINAMENTE JOINVILLENSE ,PRODUZIDA NA REGIÃO DE PIRABEIRABA .
R$10,00
DOSE CACHAÇA RANCHO DA CANA AMBURANA .
MILLE BIER SEMPRE APOIANDO A CULTURA LOCAL,TROUXE A CACHAÇA ENVELHECIDA AMBURANA RANCHO DA CANA ,GENUINAMENTE JOINVILLENSE PRODUZIDA NA REGIÃO DE PIRABEIRABA.
R$12,00
LICORES
JÄGERMEISTER
Irresistível JÄGERMEISTER. Jeito MB de servir um bom LICOR, envolto no gelo com toque e o charme MB durante a sua preparação.
R$25,80
LICOR 43
Inconfundível LICOR 43. Jeito MB de servir um bom LICOR, envolto no gelo com toque e o charme MB durante a sua preparação.
R$29,60
Jack Daniel's Maçã Verde
Licor de maçã verde produzido pela famosa destilaria Jack Daniel's
R$23,90
LICOR FIREBALL
Licor suave com whisky e um toque picante e de fogo proveniente da canela.
R$23,00
LICOR CREME DE DOCE DE LEITE
R$19,00
DOSE LICOR DE CACHAÇA RANCHO DA CANA COM LIMÃO .
Mille Bier sempre apoiando a cultura local, trouxe o licor doce de limão e cachaça rancho da cana, genuinamente Joinvillense, produizida na região de Pirabeiraba.
R$14,00
TINTO
CONDOR MILLAMAN CARMENERE
Encorpado e marcante, notas de frutas vermelhas e especiarias, ideal com porções de carne seca, calabresa e carnes em geral.
R$79,00
VINHO TINTO BODEGAS CENTENÁRIAS CABERNET SAUVIGNON -CHILE
INTENSO ,LEMBRA AMORAS CASSIS E ERVAS , PERFEITO COM MASSAS E CARNES.
R$69,00
VINHO TINTO SANTA RITA 120 RESERVA CABERNET SAUVIGNON-CHILE
R$89,90
VINHO TINTO AMADEO MALBEC-ARGENTINA
VINHO INTENSO , AROMAS DE FRUTOS VERMELHOS E PRETOS, COMO AMEIXAS, MORANGOS E GELÉIA DE AMORA .É UM VINHO FÁCIL DE BEBER ,REDONDO E BEM EQUILIBRADO .IDEAL PARA PRATOS COM CARNES EM GERAL.
R$89,00
VINHO TINTO TERRAZAS RESERVA MALBEC , ARGENTINA.
AS UVAS UTILIZADAS NA PRODUÇÃO DO RESERVA MALBEC SÃO CULTIVADAS EM UM TERROIR LOCALIZADO A UMA ALTITUDE DE 1070 METROS ,NO VALLE DE UCO.
R$210,00
VINHO TINTO ALTOS DE LA PLATA MALBEC -ARGENTINA
COR INTENSA ,AROMAS SÃO DE FRUTAS VERMELHAS E NEGRAS MADURAS, ALÉM DE NOTAS DE BAUNILHA E COCO , AO BEBER É MACIO ,IDEAL COM CARNES NOBRES COM CERTA GORDURA.
R$139,00
VINHO TINTO SUAVE NATUTRELLE .
AROMAS DE FRUTAS FRESCAS , PALADAR LEVE, DE AGRADÁVEL FRESCOR E PALADAR ADOCICADO.COMBINA COM DOCES, FRUTAS ,SOBREMESAS ,PRATOS LEVES.
R$99,00
VINHO TINTO CARTUXA .
UVAS ARAGONÊS , TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET E SYRAH, AROMAS FRUTADOS ,COM NOTAS HERBÁCEAS.EM BOCA, É UM VINHO BASTANTE FRESCO , COM TANINOS MARCANTES. UM VINHO QUE FICA ÓTIMO COM MASSAS E CARNE.
R$129,00
