ESPACO MILLE BIER
ENTRADAS
PORÇÕES
BATATA FRITA
500g de batatas fritas
R$36,00
BOLINHO DE CARNE MB
10 unidades do tradicional bolinho de carne, acompanha molho aioli e pimenta.
R$49,00
BATATA FRITA COM BACON E CHEDDAR
500g batatas frita e 200g de bacon, acompanhado de queijo cheddar cremoso.
R$49,00
BOLINHO DE AIPIM COM LINGUIÇA BLUMENAU
10 unidades do tradicional bolinho de aipim e linguiça blumenau, acompanhado a sua escolha por molho aioli ou pimenta.
R$52,00
FRANGO NO PALITO
400g de frango com tempero a base de mostarda, acompanha 200g de polenta frita.
R$64,00
MANDIOQUINHA COM COSTELA
300g de mandioca cozida, 200g de costela desfiada, cebola, queijo e temperos.
R$64,00
PORÇÃO COMIDA DE BOTECO
100g de entrecot, 100g de calabresa, 200g batata frita, 2 pastéis de queijo, 2 bolinhos de carne, 2 bolinhos de bacalhau, 2 pães de alho, farofa e 2 molhos.
R$89,00
PANCETA
500g de panceta a pururuca, guarnecido de 300g de batata rústica, acompanha geleia de abacaxi.
R$98,00
HAMBURGUERES & SANDUICHES
CHESSE BURGUER SALAD
100g de hambúrguer, queijo, alface e tomate, acompanhado de 150g de batata frita.
R$29,00
CIABATTA MAGNIFICO
150g frango em cubos, cebola caramelizada, alface, tomate, e queijo mussarela.
R$39,00
CHEESE BURGUER CRISPY DE FRANGO
Hambúrguer de frango, queijo mussarela, alface americana, tomate, molho tasty e batata frita
R$42,00
CHEESE BURGUER COSTELA
Blend de costela 150g, queijo mussarela, tomate, molho tasty e batata frita
R$46,00
CIABATTA VEGGIE
Pão ciabata, 60g de queijo mussarela, 100g de queijo provolone, 80g de queijo cheddar e tomate.
R$48,00
CIABATTA SUPREMO
150g costela, pão ciabata, queijo mussarela, alface, tomate e molho tasty
R$52,00
CIABATTA GRAN CLÁSSICO
Sanduiche 150g de alcatra, com cebola caramelizada, queijo mussarela, tomate, alface e molho tasty.
R$54,00
CHEESE BURGUER TAUROS
150g blend de costela, cheddar cremoso, bacon e cebola caramelizada com melaço.
R$55,00
CHEESE BURGER DUPLO
Pão brioche selado, molho tasty, blend dublo de carnes nobres, queijo cheddar e totens de queijo gorgonzola e mel, acompanha batata palito e molho aioli.
R$58,00
CHEESE BURGUER MEGA TAUROS
150g blend bovino, alface americana, tomate, bacon, cebola caramelizada, ovo, cheddar, acompanha batata frita.
R$59,00
PORÇÕES DE CARNES
ISCAS DE ALCATRA ACEBOLADA
400g de alcatra em iscas acebolada, acompanha farofa, pães fatiados.
R$86,00
ISCAS DE ENTRECOT ACEBOLADA
400g de entrecot (filé de costela) acebolado, guarnecidos com farofa e pão.
R$88,00
CHURRASCO DE MIGNON
400g de filé mignon grelhado, acompanha vinagrete e farofa.
R$149,00
CHURRASCO DE PICANHA
400g de picanha, guarnecida com aligot, farofa crocante e pão fatiado.
R$189,00
CHAPEADOS
CHAPEADO ALCATRA COM FRANGO
250g de alcatra, 250g de frango empanado, 400g de batata frita, arroz, farofa, salada e maionese - serve 2 pessoas
R$152,00
CHAPEADO DE ALCATRA
500g de alcatra, 400g de batata frita, acompanha porção de arroz, farofa, salada de folhas e maionese - serve 2 pessoas
R$157,00
CHAPEADO ENTRECOT E FRANGO
350g de entrecot, 350g de peito de frango crocante, 400g de batata frita, acompanha porção de arroz, feijão, farofa, salada de folhas e maionese - serve 2 pessoas
R$162,00
CHAPEADO DE ENTRECOT
500g de entrecot, 400g de batata frita, acompanha porção de arroz, farofa, salada de folhas e maionese - serve 2 pessoas.
R$174,00
CHAPEADO CLÁSSICO
250g de entrecot, 250g de frango crocante, 200g de calabresa e 400g de batata frita, acompanha arroz, maionese e salada - serve 2 pessoa
R$178,00
CHAPEADO DE MIGNON
400g de mignon, 400g de batata frita, acompanha porção de arroz, farofa, salada de folhas e maionese - serve 2 pessoas
R$194,00
PRATOS TÍPICOS ALEMÃES
DOG ALEMÃO
Pão ciabata, salsicha bockwurst, repolho roxo e purê de batata, acompanha vinagrete.
R$38,00
AL SEVANTE
Sanduíche de origem da região da Bavária com costela suina desfiada e abacaxi grelhado
R$49,00
MIX DE SALSICHAS ALEMÃS
As autenticas salsichas alemãs, 150g de salsichas weisswurst (branca) e 150g de salsichas bockwurst (vermelha). Acompanha repolho roxo e mostarda escura e sauerkraut (chucrute).
R$68,00
CURRYWURST
150g salsicha branca (weissvurst), 150g salsicha vermelha (bockwurst), 300g batata frita, 80g bacon em cubos e molho a base de mostarda.
R$78,00
SCHNITZEL APERITIVO
400g de lombo suíno em tiras empanado, 300g de batata frita e chutney de abacaxi molho especial.
R$88,00
PORÇÃO DE BOTECO ALEMÃO
Hackepeter (100g), medalhão de aipim com bacon (200g), schnitzel (200g), batata frita (200g), mix de salsichas com repolho roxo (200g), acompanha mostarda escura.
R$98,00
HACKEPETER
Tradicional prato da culinária Alemã/Joinvilense, servido com 200g de carne pura, sal, alcaparras, cebola, pimenta do reino, paprica doce, cheiro verde, conhaque, molho inglês, azeite de oliva e gema de ovo, acompanha pães variados.
R$99,00
PRATOS KIDS
PRATOS PRINCIPAIS
TALHARIM A CARBONARA
Massa fresca de talharim, imulsionado ao molho de queijo mussarela e parmesão finalizado com gema de ovo in natura.
R$64,00
RISOTO DE CAMARÃO
Camarões salteados na mateiga, arroz abório, calda de legumes natural, queijo mussarela e totem com camarão branco
R$82,00
RISOTTO DE MIGNON COM GORGONZOLA
Tiras de filé mignon, queijo gorgonzola, arroz arbóreo, manteiga e temperos
R$89,00
MIGNON AO MOLHO MADEIRA
200g de filé mignon ao molho madeira, champignon, acompanhado de risoto gorgonzola.
R$108,00
PARMEGIANA DE FRANGO
Filé de frango a milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela, acompanha arroz e batata frita.
R$127,00
FILÉ A PARMEGIANA
Miolo da alcatra à milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela companha arroz e batata frita.
R$166,00
PEIXES
ISCAS DE PEIXE
400g de filé de peixe empanado, acompanha molho tasty e limão.
R$69,00
FISH AND CHIPS
400g de filé de peixe e 200g de batata frita.
R$89,00
CAMARÃO EMPANADO MB
350g de deliciosos camarões empanados, servido com molho tasty e limão.
R$98,00
CAMARÃO GRATINADO
Camarão rio grande, molho branco e queijo mussarela gratinado. acompanha arroz e legumes.
R$128,00
SOBREMESAS
SORVETE DE CREME COM CALDA DE CHOCOLATE
Sorvete de creme com calda de chocolate
R$18,00
MOUSSE DE CHOCOLATE COM CAFÉ
Sobremesa a base de mousse de chocolate e cobertura de café.
R$24,00
PETIT GATEAU DE CHOCOLATE
Tradicional mini bolo de chocolate cremoso por dentro, servido quente e acompanhado de sorvete de creme.
R$27,00
ADICIONAIS
CESTA DE PÃES DA MB
Mix de pães variados. 8 fatias.
R$10,00
MOLHOS EXTRAS DA MB
R$2,00
PORCAO DE FEIJAO
250g de feijão.
R$9,00
PORÇÃO DE ARROZ DA MB
150g de arroz branco.
R$9,00
PORÇÃO DE FAROFA DA MB
100g de farofa com bacon.
R$8,00
PORÇÃO DE PURÊ DE BATATAS DA MB
R$9,00
CHEDDAR CREMOSO DA MB
R$8,00
PORÇÃO DE REPOLHO ROXO REFOGADO
R$8,00
MINI FRITAS
200g de batatas frita
R$15,50
PORÇÃO DE MAIONESE DA MB
Deliciosa salada de maionese de batata temperada.
R$12,00
MINI PORÇÃO DE MANDIOCA.
250g de mandioca cozinha frita.
R$15,50
COCKTAILS CLÁSSICOS
Mojito
Rum, hortelã, suco de limão, xarope de açúcar e água com gás.
R$28,00
Sex on the beach
Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e monin de cranberry.
R$30,00
Aperol spritz
Aperol, espumante demi-sec e água com gás.
R$30,00
Cosmopolitan
Vodka, suco de limão, licor de laranja e xarope de cranberry.
R$30,00
Boulevardier
Inspirado no clássico Negroni, esse drink mais encorpado mistura vermout rosso, campari e whisky.
R$32,00
COCKTAILS
Submarino Steinhaeger
Dose de steinhaeger colocada no fundo do copo, com 400ml de chopp pilsen,
R$25,00
Tropical gin
Gin e energético tropical
R$30,00
Gin maçã verde
Gin, xarope de maçã verde, limão e água com gás
R$30,00
Gin frutas vermelhas
Gin, xarope de grenadine e tônica.
R$30,00
Brasilberg sour
Coquetel com perfil herbal e cítrico, elaborado com steinhaeger, underberg brasilberg, suco de limão xarope de açúcar. Autoral da Millebier.
R$30,00
CERVEJAS e CHOPP
American lager 355ml
Premiada no concurso brasileiro de cervejas 2022, levemente maltado e muito refrescante, ideal para dias quentes. 12 IBU e 4% ABV.
R$12,00
Pilsen puro malte 600ml
Caracterizada por sua leveza e baixo amargor, possui ótima carbonatação, combina com todos os paladares. 18 IBU - 4,5% ABV.
R$18,75
CERVEJA WEISS 600ML
Cerveja de trigo que possui como característica sabor e aroma frutados com detalhes de banana, pêra e cravo. 9,6 IBU - 4,5% ABV.
R$22,00
BALDINHO - American Lager 355ml
5 longnecks American lager. 12 IBU - 4% ABV.
R$58,00
Heineken zero
Heineken longneck zero alcool
R$12,00
CAIPIRINHAS
DRINKS SEM ÁLCOOL
REFRI/AGUA/ENERGÉTICO
COCA COLA LATA
R$7,95
ÁGUA MINERAL SEM GÁS 500 ML
R$5,00
ÁGUA MINERAL COM GÁS 500 ML
R$5,00
TONICA SCHWEPPES 350 ML
R$7,95
Tonica zero
Schweppes tônica zero açúcar
R$7,90
CITRUS SCHWEPPES 350 ML
R$7,95
RED BULL TRADICIONAL
R$17,00
FANTA GUARANA
R$7,95
FANTA GUARANÁ ZERO
R$7,95
SPRITE
R$7,00
BALY TROPICAL LATA
R$11,00
DOSES
RED LABEL
WHISKEY
R$20,00
BLACK LABEL
WHISKEY
R$26,00
JACK DANIEL'S
WHISKEY
R$24,00
STEINHAEGER
R$12,00
ABSOLUT
VODKA
R$18,00
SMIRNOFF
VODKA
R$12,00
CAMPARI
R$14,00
DOSE BACARDI
R$14,00
CONHAQUE DOMECQ
R$12,00
TEQUILERO SILVER
R$15,00
MARTINI ROSSO
R$15,00
DOSE CACHAÇA RANCHO DA CANA BRANCA .
MILLE BIER SEMPRE APOIANDO A CULTURA LOCAL ,TROUXE A CACHAÇA PURA BRANCA RANCHO DA CANA ,GENUINAMENTE JOINVILLENSE ,PRODUZIDA NA REGIÃO DE PIRABEIRABA .
R$10,00
DOSE CACHAÇA RANCHO DA CANA AMBURANA .
MILLE BIER SEMPRE APOIANDO A CULTURA LOCAL,TROUXE A CACHAÇA ENVELHECIDA AMBURANA RANCHO DA CANA ,GENUINAMENTE JOINVILLENSE PRODUZIDA NA REGIÃO DE PIRABEIRABA.
R$12,00
LICORES
DOSE LICOR DE CACHAÇA RANCHO DA CANA COM LIMÃO .
Mille Bier sempre apoiando a cultura local, trouxe o licor doce de limão e cachaça rancho da cana, genuinamente Joinvillense, produizida na região de Pirabeiraba.
R$14,00
LICOR FIREBALL
Licor suave com whisky e um toque picante e de fogo proveniente da canela.
R$23,00
Jack Daniel's Maçã Verde
Licor de maçã verde produzido pela famosa destilaria Jack Daniel's
R$23,90
JÄGERMEISTER
Irresistível JÄGERMEISTER. Jeito MB de servir um bom LICOR, envolto no gelo com toque e o charme MB durante a sua preparação.
R$25,80
LICOR 43
Inconfundível LICOR 43. Jeito MB de servir um bom LICOR, envolto no gelo com toque e o charme MB durante a sua preparação.
R$29,60
SUCOS
COMBOS
BALDINHO, CHOPP MINI MILLE 5 UNIDADES, AMERICAN LAGER.
Baldinho mini Mille American lager. Contém 5 unidades
R$50,00
Baldinho VODKA SMIRNOFF e REFRI LATA 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 Latas de Coca-Cola 350 ml.
R$160,00
Baldinho Red Bull 5 un
5 latas de RED BULL Tradicional 250ml.
R$70,00
Baldinho VODKA SMIRNOFF e RED BULL 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 latas de Red Bull 250 ml.
R$195,00
DESTILADOS (GARRAFAS)
VODKA SMIRNOFF
GARRAFA DE VODKA SMIRNOFF DE 1 LITRO
R$125,00
VODKA ABSOLUT
GARRAFA DE VODKA ABSOLUT TRADICIONAL DE 1 LITRO.
R$230,00
RUM BACARDI CARTA BLANCA
GARRAFA DE RUM BACARDI DE 1 LITRO.
R$135,00
GIN SEAGERS
GARRAFA DE GIN SEAGERS DE 1 LITRO.
R$135,00
WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL
GARRAFA DE WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL.
R$230,00
WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
GARRAFA DE WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL DE 1 LITRO.
R$360,00
WHISKY JACK DANIELS
GARRAFA DE WHISKY JACK DANIELS DE 1 LITRO.
R$330,00
LICOR JÄGERMEISTER
GARRAFA DE LICOR FINO DE ERVAS 700 ml.
R$240,00
Baldinho VODKA SMIRNOFF e REFRI LATA 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 Latas de Coca-Cola 350 ml.
R$160,00
Baldinho VODKA SMIRNOFF e RED BULL 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 latas de Red Bull 250 ml.
R$195,00
TINTO
TAÇA VINHO TINTO
VINHO TINTO CABERNET SAUVIGNON.
R$22,00
CONDOR MILLAMAN CARMENERE
Encorpado e marcante, notas de frutas vermelhas e especiarias, ideal com porções de carne seca, calabresa e carnes em geral.
R$79,00
VINHO TINTO BODEGAS CENTENÁRIAS CABERNET SAUVIGNON -CHILE
INTENSO ,LEMBRA AMORAS CASSIS E ERVAS , PERFEITO COM MASSAS E CARNES.
R$69,00
VINHO TINTO SANTA RITA MERLOT RESERVA ESPECIAL
R$89,90
VINHO TINTO AMADEO MALBEC-ARGENTINA
VINHO INTENSO , AROMAS DE FRUTOS VERMELHOS E PRETOS, COMO AMEIXAS, MORANGOS E GELÉIA DE AMORA .É UM VINHO FÁCIL DE BEBER ,REDONDO E BEM EQUILIBRADO .IDEAL PARA PRATOS COM CARNES EM GERAL.
R$89,00
VINHO TINTO TERRAZAS RESERVA MALBEC , ARGENTINA.
AS UVAS UTILIZADAS NA PRODUÇÃO DO RESERVA MALBEC SÃO CULTIVADAS EM UM TERROIR LOCALIZADO A UMA ALTITUDE DE 1070 METROS ,NO VALLE DE UCO.
R$210,00
VINHO TINTO ALTOS DE LA PLATA MALBEC -ARGENTINA
COR INTENSA ,AROMAS SÃO DE FRUTAS VERMELHAS E NEGRAS MADURAS, ALÉM DE NOTAS DE BAUNILHA E COCO , AO BEBER É MACIO ,IDEAL COM CARNES NOBRES COM CERTA GORDURA.
R$139,00
VINHO TINTO CARTUXA .
UVAS ARAGONÊS , TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET E SYRAH, AROMAS FRUTADOS ,COM NOTAS HERBÁCEAS.EM BOCA, É UM VINHO BASTANTE FRESCO , COM TANINOS MARCANTES. UM VINHO QUE FICA ÓTIMO COM MASSAS E CARNE.
R$129,00
