ENTRADAS
PORÇÕES
BATATA FRITA
500g de batatas fritas
R$36,00

BOLINHO DE CARNE MB
10 unidades do tradicional bolinho de carne, acompanha molho aioli e pimenta.
R$49,00

BATATA FRITA COM BACON E CHEDDAR
500g batatas frita e 200g de bacon, acompanhado de queijo cheddar cremoso.
R$49,00
BOLINHO DE AIPIM COM LINGUIÇA BLUMENAU
10 unidades do tradicional bolinho de aipim e linguiça blumenau, acompanhado a sua escolha por molho aioli ou pimenta.
R$52,00

FRANGO NO PALITO
400g de frango com tempero a base de mostarda, acompanha 200g de polenta frita.
R$64,00

MANDIOQUINHA COM COSTELA
300g de mandioca cozida, 200g de costela desfiada, cebola, queijo e temperos.
R$64,00

PORÇÃO COMIDA DE BOTECO
100g de entrecot, 100g de calabresa, 200g batata frita, 2 pastéis de queijo, 2 bolinhos de carne, 2 bolinhos de bacalhau, 2 pães de alho, farofa e 2 molhos.
R$89,90

PANCETA
500g de panceta a pururuca, guarnecido de 300g de batata rústica, acompanha geleia de abacaxi.
R$98,00

HAMBURGUERES & SANDUICHES
CHESSE BURGUER SALAD
100g de hambúrguer, queijo, alface e tomate, acompanhado de 150g de batata frita.
R$29,00

CIABATTA MAGNIFICO
150g frango em cubos, cebola caramelizada, alface, tomate, e queijo mussarela.
R$39,00

CHEESE BURGUER CRISPY DE FRANGO
Hambúrguer de frango, queijo mussarela, alface americana, tomate, molho tasty e batata frita
R$42,00

CHEESE BURGUER COSTELA
Blend de costela 150g, queijo mussarela, tomate, molho tasty e batata frita
R$46,00

CIABATTA VEGGIE
Pão ciabata, 60g de queijo mussarela, 100g de queijo provolone, 80g de queijo cheddar e tomate.
R$48,00

CIABATTA SUPREMO
150g costela, pão ciabata, queijo mussarela, alface, tomate e molho tasty
R$52,00

CIABATTA GRAN CLÁSSICO
Sanduiche 150g de alcatra, com cebola caramelizada, queijo mussarela, tomate, alface e molho tasty.
R$54,00

CHEESE BURGUER TAUROS
150g blend de costela, cheddar cremoso, bacon e cebola caramelizada com melaço.
R$55,00

CHEESE BURGER DUPLO
Pão brioche selado, molho tasty, blend dublo de carnes nobres, queijo cheddar e totens de queijo gorgonzola e mel, acompanha batata palito e molho aioli.
R$58,00

CHEESE BURGUER MEGA TAUROS
150g blend bovino, alface americana, tomate, bacon, cebola caramelizada, ovo, cheddar, acompanha batata frita.
R$59,00
PORÇÕES DE CARNES
ISCAS DE ALCATRA ACEBOLADA
400g de alcatra em iscas acebolada, acompanha farofa, pães fatiados.
R$86,00
ISCAS DE ENTRECOT ACEBOLADA
400g de entrecot (filé de costela) acebolado, guarnecidos com farofa e pão.
R$88,00

CHURRASCO DE MIGNON
400g de filé mignon grelhado, acompanha vinagrete e farofa.
R$149,00
CHAPEADOS
CHAPEADO ALCATRA COM FRANGO
250g de alcatra, 250g de frango empanado, 400g de batata frita, arroz, farofa, salada e maionese - serve 2 pessoas
R$152,00

CHAPEADO DE ALCATRA
500g de alcatra, 400g de batata frita, acompanha porção de arroz, farofa, salada de folhas e maionese - serve 2 pessoas
R$157,00

CHAPEADO ENTRECOT E FRANGO
350g de entrecot, 350g de peito de frango crocante, 400g de batata frita, acompanha porção de arroz, farofa, salada de folhas e maionese - serve 2 pessoas
R$162,00

CHAPEADO DE ENTRECOT
500g de entrecot, 400g de batata frita, acompanha porção de arroz, farofa, salada de folhas e maionese - serve 2 pessoas.
R$174,00

CHAPEADO CLÁSSICO
250g de entrecot, 250g de frango crocante, 200g de calabresa e 400g de batata frita, acompanha arroz, maionese e salada - serve 2 pessoa
R$178,00

CHAPEADO DE MIGNON
400g de mignon, 400g de batata frita, acompanha porção de arroz, farofa, salada de folhas e maionese - serve 2 pessoas
R$194,00

PRATOS TÍPICOS ALEMÃES
DOG ALEMÃO
Pão ciabata, salsicha bockwurst, repolho roxo e purê de batata, acompanha vinagrete.
R$38,00

AL SEVANTE
Sanduíche de origem da região da Bavária com costela suina desfiada e abacaxi grelhado
R$49,00

MIX DE SALSICHAS ALEMÃS
As autenticas salsichas alemãs, 150g de salsichas weisswurst (branca) e 150g de salsichas bockwurst (vermelha). Acompanha repolho roxo e mostarda escura e sauerkraut (chucrute).
R$68,00

CURRYWURST
150g salsicha branca (weissvurst), 150g salsicha vermelha (bockwurst), 300g batata frita, 80g bacon em cubos e molho a base de mostarda.
R$78,00

SCHNITZEL APERITIVO
400g de lombo suíno em tiras empanado, 300g de batata frita e chutney de abacaxi molho especial.
R$88,00

PORÇÃO DE BOTECO ALEMÃO
Hackepeter (100g), medalhão de aipim com bacon (200g), schnitzel (200g), batata frita (200g), mix de salsichas com repolho roxo (200g), acompanha mostarda escura.
R$98,00

HACKEPETER
Tradicional prato da culinária Alemã/Joinvilense, servido com 200g de carne pura, sal, alcaparras, cebola, pimenta do reino, paprica doce, cheiro verde, conhaque, molho inglês, azeite de oliva e gema de ovo, acompanha pães variados.
R$99,00

PRATOS KIDS
PRATOS PRINCIPAIS
TALHARIM A CARBONARA
Massa fresca de talharim, imulsionado ao molho de queijo mussarela e parmesão finalizado com gema de ovo in natura.
R$49,90

RISOTO DE CAMARÃO
Camarões salteados na mateiga, arroz abório, calda de legumes natural, queijo mussarela e totem com camarão branco
R$82,00

RISOTTO DE MIGNON COM GORGONZOLA
Tiras de filé mignon, queijo gorgonzola, arroz arbóreo, manteiga e temperos
R$89,00

MIGNON AO MOLHO MADEIRA
200g de filé mignon ao molho madeira, champignon, acompanhado de risoto gorgonzola.
R$108,00

PARMEGIANA DE FRANGO
Filé de frango a milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela, acompanha arroz e batata frita.
R$127,00

FILÉ A PARMEGIANA
Miolo da alcatra à milanesa, servido com molho de tomate e queijo mussarela companha arroz e batata frita.
R$166,00

PEIXES
SALADAS
SALADA
Mix de folha (alface americana, crespa e roxa e rúcula), tomate cereja e queijo parmesão.
R$38,00

SALADA DE FRANGO
Mix de folha (alface americana, crespa e roxa e rúcula), tomate cereja, 120gr de frango em tiras e queijo parmesão.
R$44,00

SALADA DE MIGNON
Mix de folha (alface americana, crespa e roxa e rúcula), tomate cereja, 120g de mignon em tiras e queijo parmesão
R$53,00
SOBREMESAS
SORVETE DE CREME COM CALDA DE CHOCOLATE
Sorvete de creme com calda de chocolate
R$18,00

MOUSSE DE CHOCOLATE COM CAFÉ
Sobremesa a base de mousse de chocolate e cobertura de café.
R$24,00

PETIT GATEAU DE CHOCOLATE
Tradicional mini bolo de chocolate cremoso por dentro, servido quente e acompanhado de sorvete de creme.
R$27,00

ADICIONAIS
CESTA DE PÃES DA MB
Mix de pães variados. 8 fatias.
R$10,00

MOLHOS EXTRAS DA MB
R$2,00

PORCAO DE FEIJAO
250g de feijão.
R$9,00

PORÇÃO DE ARROZ DA MB
150g de arroz branco.
R$9,00

PORÇÃO DE FAROFA DA MB
100g de farofa com bacon.
R$8,00

PORÇÃO DE PURÊ DE BATATAS DA MB
R$9,00

CHEDDAR CREMOSO DA MB
R$8,00

PORÇÃO DE REPOLHO ROXO REFOGADO
R$8,00

MINI FRITAS
200g de batatas frita
R$15,50

PORÇÃO DE MAIONESE DA MB
Deliciosa salada de maionese de batata temperada.
R$12,00

MINI PORÇÃO DE MANDIOCA.
250g de mandioca cozinha frita.
R$15,50

MINI PORÇÃO DE POLENTA FRITA.
250g de polenta frita.
R$15,50

COCKTAILS CLÁSSICOS
Sex on the beach
Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e monin de cranberry.
R$30,00

Aperol spritz
Aperol, espumante demi-sec e água com gás.
R$30,00

Cosmopolitan
Vodka, suco de limão, licor de laranja e xarope de cranberry.
R$15,00

Margarita
Tequila, licor de laranja, limão e açúcar.
R$30,00

Boulevardier
Inspirado no clássico Negroni, esse drink mais encorpado mistura vermout rosso, campari e whisky.
R$32,00

Moscow mule
Vodka, suco de limão, xarope de gengibre, água com gás e espuma a base de gengibre.
R$32,00

COCKTAILS
Submarino Steinhaeger
Dose de steinhaeger colocada no fundo do copo, com 400ml de chopp pilsen,
R$25,00

Gin maçã verde
Gin, xarope de maçã verde, limão e água com gás
R$30,00

Gin frutas vermelhas
Gin, xarope de grenadine e tônica.
R$30,00

Brasilberg sour
Coquetel com perfil herbal e cítrico, elaborado com steinhaeger, underberg brasilberg, suco de limão xarope de açúcar. Autoral da Millebier.
R$30,00

CERVEJAS e CHOPP
American lager 355ml
Premiada no concurso brasileiro de cervejas 2022, levemente maltado e muito refrescante, ideal para dias quentes. 12 IBU e 4% ABV.
R$12,00

Pilsen puro malte 355ml
Caracterizada por sua leveza e baixo amargor, possui ótima carbonatação, combina com todos os paladares. 18 IBU - 4,5% ABV.
R$14,00

Pilsen puro malte 600ml
Caracterizada por sua leveza e baixo amargor, possui ótima carbonatação, combina com todos os paladares. 18 IBU - 4,5% ABV.
R$18,75

BELGIAN BLOND ALE 500ML
Cerveja Blond é uma cerveja de cor dourada clara, sabor leve, com notas de frutas cítricas e florais, vol alcoólico: 7,4%, 26 IBU.
R$26,90

CAIPIRINHAS
DRINKS SEM ÁLCOOL
REFRI/AGUA/ENERGÉTICO
DOSES
RED LABEL
WHISKEY
R$20,00

BLACK LABEL
WHISKEY
R$26,00

JACK DANIEL'S
WHISKEY
R$24,00

STEINHAEGER
R$12,00

ABSOLUT
VODKA
R$18,00

SMIRNOFF
VODKA
R$12,00

CAMPARI
R$14,00

CONHAQUE DOMECQ
R$12,00

TEQUILERO SILVER
R$15,00

MARTINI ROSSO
R$15,00

DOSE CACHAÇA RANCHO DA CANA BRANCA .
MILLE BIER SEMPRE APOIANDO A CULTURA LOCAL ,TROUXE A CACHAÇA PURA BRANCA RANCHO DA CANA ,GENUINAMENTE JOINVILLENSE ,PRODUZIDA NA REGIÃO DE PIRABEIRABA .
R$10,00

DOSE CACHAÇA RANCHO DA CANA AMBURANA .
MILLE BIER SEMPRE APOIANDO A CULTURA LOCAL,TROUXE A CACHAÇA ENVELHECIDA AMBURANA RANCHO DA CANA ,GENUINAMENTE JOINVILLENSE PRODUZIDA NA REGIÃO DE PIRABEIRABA.
R$12,00

LICORES
DOSE LICOR DE CACHAÇA RANCHO DA CANA COM LIMÃO .
Mille Bier sempre apoiando a cultura local, trouxe o licor doce de limão e cachaça rancho da cana, genuinamente Joinvillense, produizida na região de Pirabeiraba.
R$14,00

LICOR FIREBALL
Licor suave com whisky e um toque picante e de fogo proveniente da canela.
R$23,00

Jack Daniel's Maçã Verde
Licor de maçã verde produzido pela famosa destilaria Jack Daniel's
R$23,90

JÄGERMEISTER
Irresistível JÄGERMEISTER. Jeito MB de servir um bom LICOR, envolto no gelo com toque e o charme MB durante a sua preparação.
R$25,80

LICOR 43
Inconfundível LICOR 43. Jeito MB de servir um bom LICOR, envolto no gelo com toque e o charme MB durante a sua preparação.
R$29,60

COMBOS
BALDINHO, CHOPP MINI MILLE 5 UNIDADES, AMERICAN LAGER.
Baldinho mini Mille American lager. Contém 5 unidades
R$50,00

Baldinho VODKA SMIRNOFF e REFRI LATA 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 Latas de Coca-Cola 350 ml.
R$160,00

Baldinho Red Bull 5 un
5 latas de RED BULL Tradicional 250ml.
R$70,00

Baldinho VODKA SMIRNOFF e RED BULL 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 latas de Red Bull 250 ml.
R$195,00

DESTILADOS (GARRAFAS)
VODKA SMIRNOFF
GARRAFA DE VODKA SMIRNOFF DE 1 LITRO
R$125,00

VODKA ABSOLUT
GARRAFA DE VODKA ABSOLUT TRADICIONAL DE 1 LITRO.
R$230,00

WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL
GARRAFA DE WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL.
R$230,00

WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
GARRAFA DE WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL DE 1 LITRO.
R$360,00

WHISKY JACK DANIELS
GARRAFA DE WHISKY JACK DANIELS DE 1 LITRO.
R$330,00

LICOR JÄGERMEISTER
GARRAFA DE LICOR FINO DE ERVAS 700 ml.
R$240,00

Baldinho VODKA SMIRNOFF e REFRI LATA 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 Latas de Coca-Cola 350 ml.
R$160,00

Baldinho VODKA SMIRNOFF e RED BULL 5 un
Garrafa de Vodka Smirnoff de 1 Litro com 5 latas de Red Bull 250 ml.
R$195,00

TINTO
TAÇA VINHO TINTO
VINHO TINTO CABERNET SAUVIGNON.
R$22,00

CONDOR MILLAMAN CARMENERE
Encorpado e marcante, notas de frutas vermelhas e especiarias, ideal com porções de carne seca, calabresa e carnes em geral.
R$79,00

VINHO TINTO BODEGAS CENTENÁRIAS CABERNET SAUVIGNON -CHILE
INTENSO ,LEMBRA AMORAS CASSIS E ERVAS , PERFEITO COM MASSAS E CARNES.
R$69,00

VINHO TINTO SANTA RITA MERLOT RESERVA ESPECIAL
R$89,90

VINHO TINTO AMADEO MALBEC-ARGENTINA
VINHO INTENSO , AROMAS DE FRUTOS VERMELHOS E PRETOS, COMO AMEIXAS, MORANGOS E GELÉIA DE AMORA .É UM VINHO FÁCIL DE BEBER ,REDONDO E BEM EQUILIBRADO .IDEAL PARA PRATOS COM CARNES EM GERAL.
R$89,00

VINHO TINTO TERRAZAS RESERVA MALBEC , ARGENTINA.
AS UVAS UTILIZADAS NA PRODUÇÃO DO RESERVA MALBEC SÃO CULTIVADAS EM UM TERROIR LOCALIZADO A UMA ALTITUDE DE 1070 METROS ,NO VALLE DE UCO.
R$210,00

VINHO TINTO ALTOS DE LA PLATA MALBEC -ARGENTINA
COR INTENSA ,AROMAS SÃO DE FRUTAS VERMELHAS E NEGRAS MADURAS, ALÉM DE NOTAS DE BAUNILHA E COCO , AO BEBER É MACIO ,IDEAL COM CARNES NOBRES COM CERTA GORDURA.
R$139,00

VINHO TINTO CARTUXA .
UVAS ARAGONÊS , TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET E SYRAH, AROMAS FRUTADOS ,COM NOTAS HERBÁCEAS.EM BOCA, É UM VINHO BASTANTE FRESCO , COM TANINOS MARCANTES. UM VINHO QUE FICA ÓTIMO COM MASSAS E CARNE.
R$129,00
