PR MATEUS LEME CTBA
Especiais de Verão
CINNAMON AFFOGATO
Delicioso cinnamon roll com calda de cappuccino e sorvete de creme.
R$ 28,00
MOCHA ICED COFFEE LEITE INTEGRAL
Cold brew, calda de chocolate, leite, gelo e chocolate em pó.
R$ 26,00
MOCHA ICED COFEE LEITE SEM LACTOSE
Cold brew, calda de chocolate, leite sem lactose, gelo e chocolate em pó.Contém lactose.
R$ 29,00
MOCHA ICED COFFEE LEITE VEGETAL
Cold brew, calda de chocolate, leite vegetal, gelo e chocolate em pó.Contém lactose.
R$ 30,00
CHAI ICED COFFEE LEITE INTEGRAL
Cold brew, leite integral com especiarias orientais, chá preto e gelo
R$ 24,00
CHAI ICED COFFEE LEITE SEM LACTOSE
Cold brew, leite s/ lactose com especiarias orientais, chá preto e gelo. Contém lactose.
R$ 27,00
CHAI ICED COFFEE LEITE VEGETAL
R$ 28,00
CAPPUCCINO ICED CARAMEL
Calda de caramelo salgado, cold brew, cappuccino em pó, crocante de caramelo salgado e muito gelo.
R$ 26,00
Coffee Bar
CAFÉ COADO - 180ML
É a forma mais tradicional de extrair a bebida. Nossos baristas preparam o famoso café coado, com nossos grãos selecionados. Servido em xicara ou Copo TO GO.
R$ 14,00
CAFÉ COADO
A partir de R$ 24,01
FRENCH PRESS
Um método de extração clássico, ao mesmo tempo fácil e prático, que preserva a totalidade dos óleos naturais e extrai o sabor do café por inteiro, proporcionando uma consistência mais densa e rica. Serve 2 pessoas
A partir de R$ 25,01
CÔNICO
O formato cônico, que direciona a água para o centro; um único buraco grande no meio, que permite maior controle do fluxo de água; e suas ranhuras em espiral que criam um espaço entre o filtro de papel e o porta-filtro, fazem com que o café possa "se expandir melhor". O Resultado é uma bebida limpa e saborosa. Serve 1 pessoa
A partir de R$ 18,01
CHEMEX
Semelhante ao Pour Over, com um filtro muito mais espesso, concedendo uma saturação prolongada com as moagens que permitem ainda mais riqueza no copo. Serve até 3 pessoas
A partir de R$ 36,01
Cafés
ESPRESSO PEQUENO
Uma dose de espresso, a base de tudo.
A partir de R$ 10,00
ESPRESSO MÉDIO
Duas doses de espresso, a base de tudo.
A partir de R$ 14,00
ESPRESSO PEQUENO COM LEITE
Espresso com leite vaporizado
A partir de R$ 12,00
ESPRESSO PEQUENO - LEITE SEM LACTOSE
Espresso com leite vaporizado
A partir de R$ 15,00
ESPRESSO PEQUENO LEITE VEGETAL
Espresso com leite vaporizado
R$ 16,00
ESPRESSO MÉDIO COM LEITE
Espresso com leite vaporizado
A partir de R$ 16,00
ESPRESSO MÉDIO LEITE SEM LACTOSE
Espresso com leite vaporizado
A partir de R$ 19,00
ESPRESSO MÉDIO LEITE VEGETAL
Espresso e leite vaporizado
R$ 20,00
MACCHIATO PEQUENO
Espresso com crema de leite
A partir de R$ 12,00
MACCHIATO PEQUENO LEITE SEM LACTOSE
Espresso com crema de leite
A partir de R$ 15,00
MACCHIATO PEQUENO LEITE VEGETAL
Espresso com crema de leite
R$ 16,00
MACCHIATO MÉDIO
Espresso com crema de leite
A partir de R$ 16,00
MACCHIATO MÉDIO LEITE SEM LACTOSE
Espresso com crema de leite
A partir de R$ 19,00
MACCHIATO MÉDIO LEITE VEGETAL
Espresso com crema de leite
R$ 20,00
CAPPUCCINO BRASILEIRO
A partir de R$ 18,00
CAPPUCCINO BRASILEIRO LEITE SEM LACTOSE
Espresso com leite, calda de chocolate, cacau e canela. (Contém lactose nos ingredientes complementares)
A partir de R$ 21,00
CAPPUCCINO BRASILEIRO LEITE VEGETAL
Espresso com leite, calda de chocolate, cacau e canela. (Contém lactose nos ingredientes complementares)
R$ 22,00
CAPPUCCINO ITALIANO
Espresso com leite vaporizado , canela e muita crema
A partir de R$ 17,00
CAPPUCCINO ITALIANO LEITE SEM LACTOSE
Espresso com leite vaporizado , canela e muita crema
A partir de R$ 20,00
CAPPUCCINO ITALIANO LEITE VEGETAL
Espresso com leite vaporizado , canela e muita crema
R$ 21,00
CAPPUCCINO AVELÃ
Espresso com leite vaporizado, xarope de avelã e raspas de chocolate
A partir de R$ 21,00
CAPPUCCINO AVELÃ LEITE SEM LACTOSE
Espresso com leite vaporizado, xarope de avelã e raspas de chocolate
A partir de R$ 24,00
CAPPUCCINO AVELÃ LEITE VEGETAL
Espresso com leite vaporizado, xarope de avelã e raspas de chocolate
R$ 25,00
CAFÉ MOCHA
Espresso extraído sobre calda de chocolate, leite vaporizado e cobertura de calda de chocolate
A partir de R$ 21,00
CAFÉ MOCHA LEITE SEM LACTOSE
Espresso extraído sobre calda de chocolate, leite vaporizado e cobertura de calda de chocolate. (Contém lactose nos ingredientes complementares)
A partir de R$ 24,00
CAFÉ MOCHA LEITE VEGETAL
Espresso extraído sobre calda de chocolate, leite vaporizado e cobertura de calda de chocolate. ( Contém lactose nos ingredientes complementares)
R$ 25,00
LATTE AVELÃ CREMOSO
Deliciosa combinação de creme de avelã com nozes, leite vaporizado e uma dose de espresso
A partir de R$ 22,00
LATTE AVELÃ CREMOSO LEITE SEM LACTOSE
Deliciosa combinação de creme de avelã com nozes, leite vaporizado e uma dose de espresso.Contém traços de lactose. ( Contém lactose nos ingredientes complementares)
A partir de R$ 25,00
LATTE AVELÃ CREMOSO LEITE VEGETAL
R$ 26,00
CAFFÉ LATTE
Dose de espresso e leite vaporizado.
A partir de R$ 19,00
CAFFÉ LATTE LEITE SEM LACTOSE
Dose de espresso e leite vaporizado.
A partir de R$ 22,00
CAFÉ LATTE LEITE VEGETAL
Dose de espresso e leite vaporizado.
R$ 23,00
Frappés
FRAPPÉ BISCOITO BELGA
Uma dose de espresso, creme de biscoito belga, base para frappé, leite, chantilly e biscoito belga triturado.
R$ 30,00
FRAPPÉ CULTURA COOKIES & CREAM
Uma dose de espresso, base para frappé, bolachas de chocolate, leite e chantilly
R$ 25,00
FRAPPÉ CULTURA SALTED CARAMEL
Uma dose de espresso, base para frappé, caramelo salgado, leite e chantilly
R$ 25,00
FRAPPÉ BRIGADEIRO
Uma dose de espresso, base para frappé, creme de chocolate, leite, chocolate europeu em pó, chantilly e granulado de chocolate.
R$ 28,00
Bebidas quentes
MATCHA LATTE LEITE INTEGRAL
Matcha com leite integral vaporizado
R$ 16,00
MATCHA LATTE LEITE SEM LACTOSE
Matcha com leite sem lactose vaporizado
R$ 19,00
MATCHA LATTE LEITE VEGETAL
Matcha e leite vegetal vaporizado
R$ 20,00
CHAI LATTE
Leite com especiarias orientais e chá preto
R$ 18,00
CHAI LATTE LEITE SEM LACTOSE
Leite com especiarias orientais e chá preto. ( Contém lactose nos ingredientes complementares)
R$ 21,00
CHAI LATTE LEITE VEGETAL
Leite com especiarias orientais e chá preto. ( Contém lactose nos ingredientes complementares)
R$ 22,00
CHOCOLATE QUENTE
Chocolate cremoso tipo europeu
R$ 18,00
CHOCOLATE QUENTE LEITE SEM LACTOSE
Chocolate cremoso tipo europeu com leite sem lactose
R$ 21,00
CHOCOLATE QUENTE LEITE VEGETAL
Chocolate cremoso tipo europeu com leite vegetal.
R$ 22,00
CHÁ INFUSÃO HIBISCO FRUIT
Chá quente de Hibisco, maça, rosa mosqueta, laranja doce, uva, damasco e manga.200ml
R$ 16,00
CHÁ INFUSÃO MAÇÃ FRESH GINGER
Chá quente misto de maçã, ananas, limão, e capim limão com gengibre. 200ml
R$ 16,00
CHÁ INFUSÃO VERDE COM BANANA
chá verde, banana prata, damasco, pera e canela.
R$ 16,00
CHÁ INFUSÃO ROOIBOS COM BAUNILHA
Rooibos, baunilha e rosa mosqueta. Sabor canela, amêndoas, coco, avelã e mel.
R$ 16,00
Cafés Gelados
COLD SUNRISE
Cold brew, suco de laranja, gelo e xarope de cranberry.
R$ 26,00
CHAI ICED COFFEE LEITE INTEGRAL
Cold brew, leite integral com especiarias orientais, chá preto e gelo
A partir de R$ 24,00
CHAI ICED COFFEE LEITE VEGETAL
A partir de R$ 28,00
CHAI ICED COFFEE LEITE SEM LACTOSE
Cold brew, leite s/ lactose com especiarias orientais, chá preto e gelo. Contém lactose.
A partir de R$ 27,00
COLD BREW
Café infundido em água fria por 12 horas, oferecendo um sabor frutado com notas de nibs de cacau. Pronto para beber, pode ser apreciado puro ou com gelo.Se consumido em loja, acompanha copo com muito gelo!
R$ 20,00
COLD BREW LATTE LEITE INTEGRAL
Cold brew, leite gelado e gelo
A partir de R$ 24,00
COLD BREW LATTE LEITE VEGETAL
Cold brew, leite vegetal gelado e muito gelo
A partir de R$ 28,00
COLD BREW LATTE LEITE SEM LACTOSE
Cold brew, leite gelado e gelo
A partir de R$ 27,00
MOCHA ICED COFFEE LEITE INTEGRAL
Cold brew, calda de chocolate, leite, gelo e chocolate em pó.
R$ 26,00
MOCHA ICED COFFEE LEITE VEGETAL
Cold brew, calda de chocolate, leite vegetal, gelo e chocolate em pó.Contém lactose.
R$ 30,00
MOCHA ICED COFEE LEITE SEM LACTOSE
Cold brew, calda de chocolate, leite sem lactose, gelo e chocolate em pó.Contém lactose.
R$ 29,00
Bakery
COOKIE
Cookie tradicional com gotas de chocolate
R$ 14,00
CROISSANT COM GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS
Croissant com manteiga e geleia de frutas vermelhas.
R$ 18,00
CROISSANT CREME DE AVELÃ
Acompanha creme de avelã.
R$ 20,00
BOLO GELADO DE COCO
Bolo Gelado de Coco
R$ 20,00
BROWNIE
Delicioso brownie, calda de chocolate e nozes.
R$ 20,00
BROWNIE COM SORVETE
Delicioso brownie com nozes. Acompanha sorvete de creme e calda de chocolate.
R$ 28,00
TORTA MAÇÃ COM AMÊNDOAS E SORVETE
Torta de maçã com amêndoas aquecida, sorvete de creme e calda de caramelo salgado.
R$ 32,00
CINNAMON ROLL
R$ 16,00
CINNAMON ROLL COM CALDA DE BAUNILHA
R$ 20,00
TORTA INTEGRAL BANANA
Torta de banana com canela, com base de farinha integral e aveia, coberta com granola (fatia).
R$ 20,00
BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE
Deliciosa fatia de bolo de cenoura com calda de chocolate.
R$ 18,00
BOLINHO DE MILHO SEM GLÚTEN
R$ 12,00
BOLO DE NOZES COM ESPECIARIAS E COBERTURA DE CARAMELO SALGADO
R$ 16,00
Misto quente
PÃO NA CHAPA
Pão brioche na chapa. Acompanha manteiga.
A partir de R$ 12,00
MISTO QUENTE PÃO DE FORMA
Pão de forma, queijo mussarela e presunto
R$ 20,00
MISTO QUENTE PÃO INTEGRAL
Pão integral, queijo mussarela e presunto
R$ 20,00
QUEIJO QUENTE PÃO DE FORMA
Pâo de forma e queijo mussarela
R$ 20,00
QUEIJO QUENTE PÃO INTEGRAL
Pão de forma integral e queijo mussarela
R$ 20,00
Croissants
CROISSANT MISTO
Croissant com presunto e queijo mussarela quente
R$ 24,00
CROISSANT QUEIJO MUSSARELA
Croissant com queijo mussarela
R$ 22,00
CROISSANT GRINGO
Croissant com queijo mussarela, presunto e ovo frito
R$ 26,00
CROISSANT CREME DE AVELÃ
Acompanha creme de avelã.
R$ 20,00
CROISSANT COM GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS
Croissant com manteiga e geleia de frutas vermelhas.
R$ 18,00
Doces e tortas
TORTA INTEGRAL BANANA
Torta de banana com canela, com base de farinha integral e aveia, coberta com granola (fatia).
R$ 20,00
TORTA CHOCOLATE CREMOSO (SEM GLÚTEN)
Torta de chocolate super cremoso, servida aquecida (fatia). Sem glúten (pode haver contaminação cruzada com outros itens).
R$ 30,00
BOLO GELADO DE COCO
Bolo Gelado de Coco
R$ 20,00
TORTA MORANGO COM CHOCOLATE
R$ 26,00
TORTA BANOFFE
Torta de doce de leite com banana, coberta com chantilly, montada em uma deliciosa base fina de biscoitos (fatia)
R$ 24,00
TORTA MAÇÃ COM AMÊNDOAS E SORVETE
Torta de maçã com amêndoas aquecida, sorvete de creme e calda de caramelo salgado.
R$ 32,00
BRIGADEIRO
R$ 10,00
BRIGADEIRO AMÊNDOAS
R$ 10,00
BRIGADEIRO DE COLHER MEZZO - SEM LACTOSE
R$ 12,00
Salgados
Chás gelados
MATE GELADO PÊSSEGO
Chá-mate com pêssego. 350ml
R$ 16,00
MATE GELADO CRANBERRY
Chá mate com cranberry 350ml
R$ 16,00
MATCHA ICED LATTE LEITE INTEGRAL
Matcha, leite integral, xarope de baunilha e gelo
R$ 18,00
MATCHA ICED LATTE LEITE SEM LACTOSE
Matcha, leite sem lactose, xarope de baunilha e gelo. Contém lactose.
R$ 21,00
MATCHA ICED LATTE LEITE VEGETAL
Matcha, leite vegetal, xarope de baunilha e gelo
R$ 22,00
Sucos
SUCO DE LARANJA INTEGRAL
Suco de laranja integral 350ml
R$ 16,00
PINKTAYA
Suco de laranja, morango e pitaya.
R$ 20,00
SUCO SOLAR
Suco de laranja, abacaxi e maracujá.
R$ 18,00
SUCO FRUTAS VERMELHAS
Suco de laranja, amora e mirtilo 350ml
R$ 20,00
SUCO MIX TROPICAL
Manga, morango, abacaxi, suco de laranja 350ml
R$ 18,00
SUCO DETOX VERDE
Abacaxi, couve, gengibre, suco de limão e água 350ml
R$ 18,00
Smoothies
SMOOTHIE BANANABERRY INTEGRAL
Leite, banana, morango, amora e essência de baunilha 400ml
A partir de R$ 22,00
SMOOTHIE BANANABERRY VEGETAL
Leite vegetal, banana, morango, amora e essência de baunilha 400ml
A partir de R$ 26,00
SMOOTHIE BANANABERRY SEM LACTOSE
Leite sem lactose, banana, morango, amora e essência de baunilha 400ml
R$ 25,00
SMOOTHIE AÇAÍ INTEGRAL
Leite, banana e açaí.
A partir de R$ 24,00
SMOOTHIE AÇAÍ SEM LACTOSE
Leite sem lactose, banana e açaí.
A partir de R$ 27,00
SMOOTHIE AÇAÍ VEGETAL
Leite vegetal, banana e açaí.
A partir de R$ 28,00
COLD PROTEIN INTEGRAL
Leite, cold brew, banana e whey protein sabor baunilha.
R$ 28,00
COLD PROTEIN SEM LATCOSE *
Leite sem lactose , cold brew, banana e whey protein sabor baunilha.
R$ 31,00
COLD PROTEIN VEGETAL
Leite vegetal, cold brew, banana e whey protein sabor baunilha.
R$ 32,00
Água e refrigerantes
Toasts
TOAST SALMÃO COM ABACATE
Pão de fermentação natural, salmão defumado, abacate com cream cheese
R$ 52,00
TOAST PARMA
Pão de fermentação natural, presunto parma, mussarela de búfala, tomate, azeite de oliva e manjericão
R$ 44,00
TOAST CAPRESE
Pão de fermentação natural, mussarela de búfala, tomate confit, pesto de manjericão .
R$ 42,00
TOAST AVOCADO
Pão de fermentação natural, pasta de abacate, bacon e ovo frito
R$ 40,00
Salada de frutas
Refeições
BOWL ÁRABE
Arroz cateto, lentilha, falafel, homus, tomate cereja, rúcula, pepino, cebola roxa e molho de tahine.
R$ 42,00
MAC'N CHEESE COM LINGUIÇA BLUMENAU
Macarrão, molho de queijo, linguiça Blumenau, farinha panko e queijo parmesão.
R$ 42,00
MIX DE SALMÃO
Mix de quinoa, salmão defumado, tomate cereja, manga e pepino japonês
R$ 48,00
Ovos
OVOS MEXIDOS SIMPLES
Dois ovos mexidos. Acompanha pão de fermentação natural e manteiga.
A partir de R$ 24,00
OVOS MEXIDOS COM BACON
Dois ovos mexidos e bacon. Acompanha pão de fermentação natural e manteiga.
A partir de R$ 28,00
OVOS CAMPESINOS
Dois ovos mexidos, mix de cogumelos, mussarela de búfula e tomate cereja. Acompanha pão de fermentação natural e manteiga.
A partir de R$ 40,00
Sopas
SOPA CANJA
Canja de galinha com batata, cenoura, arroz e salsinha. Acompanha queijo parmesão e pão de fermentação natural
R$ 36,00
SOPA CALDO VERDE
Caldo verde com batata, couve, linguiça e sal. Acompanha queijo parmesão e pão de fermentação natural
R$ 36,00
SOPA ABÓBORA COM GENGIBRE
Sopa de abóbora com gengibre e sal. Acompanha semente de abóbora tostada, queijo parmesão e pão de fermentação natural
R$ 36,00
Blends
Drip Coffee
O Drip Coffee do café Cultura é uma versão para consumo individual e preparo mais prático. É ideal para quem gosta de sentir o aroma da bebida passada no coador, com a vantagem de poder levá-lo e prepará-lo diretamente em uma xícara.
R$ 54,00
House Blend 250g
Retirar o produto no Caixa
A partir de R$ 37,01
Peaberry 250g
Retirar o produto no Caixa
A partir de R$ 66,01
Delas Blend 250g
Lançado em 2021,o café Delas está na sua quinta edição, é um projeto que abraçamos com muito carinho por aqui. O Delas Blend busca entregar cafés especiais cultivados e produzidos por mulheres. É muito incrível descobrir tantas forças e mulheres fantásticas no mundo do café.
A partir de R$ 40,01
