Celeiro Bar e Brasa
DRINKS CLASSICOS
Blue Lagoon
SUGESTÃO DO DIA ....Refrescante, vibrante e com aquele toque tropical irresistível!O Blue Lagoon é um coquetel clássico feito com vodka, curaçau blue, suco de limão e citros... Refrescante, cítrico e com um visual tropical marcante.
R$ 37,90
Carajillo
Um clássico espanhol perfeito para tomar após a refeição. Café expresso, Licor 43 e gelo.
R$ 35,00
JACK AND COKE
R$ 28,90
JägerBomb
O JägerBomb é um drink com Jägermeister (licor de ervas de origem alemã), muito famoso na Europa e tem se difundido bem pelo Brasil.
R$ 38,40
Cuba libre
Bacardi ouro, coca cola.
R$ 27,00
Maracujack
R$ 35,00
Tropical Gin
O tradicional tropical com rodelas de laranja, e o red bull tropical. Super refrescante .
R$ 40,00
Aperol spritz
Aperol, espumante brut e água com gás.
R$ 32,00
Moscow mule
Vodka, suco de limão com aquela refrescancia do gengibre e finalizada com espuma cítrica.
R$ 30,90
Kir royal
Esse é aquele drink para pessoas sofisticadas e de bom gosto, espumante e cassis
R$ 29,00
Mojito
Rum, hortelã, suco de limão e água com gás ótimo para tomar em dias quentes.
R$ 27,00
Blue Margarita
Tequila, suco de limão, curaçau blue e sal.
R$ 32,00
Smash whiskey
Dose de whisky, suco de limão siciliano, xarope de açúcar e hortelã
R$ 34,90
Negroni
Gin, vermouth rosso e campari.
R$ 34,00
Boulevardier
Essa delicia é composta por Whisky Bourbon, campari ,vermouth, gelo e Casca de laranja
R$ 35,90
CERVEJAS LONG NECK
CAIPIRAS
CAIPIRINHA DE CAFÉ E RUM
Uma experiência única de sabores: o café incorporado se mistura ao rum suave, enquanto o limão traz um toque refrescante e o xarope de açúcar equilibra com a doçura perfeita. Uma combinação deliciosa e surpreendente..
A partir de R$ 35,90
Caipira de vodka importada
A partir de R$ 32,90
Caipira de steinhaeger
A partir de R$ 29,90
Caipira de vodka
A partir de R$ 28,90
Caipira de cachaça
A partir de R$ 24,90
CAIPIRA DE SMIRNOFF
A partir de R$ 28,90
DESTILADOS E DOSES
Garrafa jagermeister
R$ 330,00
dose tripla jagermeister promo
apenas 54$ a dose tripla! salut
R$ 54,00
Dose jagermeister
50 ML
R$ 25,90
Dose jim beam
R$ 24,90
Combo Jack daniel's + 6 red bull
Na compra do combo você está levando um red bull na faixa. Você pode escolher o sabor do energético.
R$ 435,00
Combo jack daniel's + 6 refris
Na compra do combo você esta levando 1 refrigerante na faixa.
R$ 390,00
Garrafa jack daniel's
R$ 350,00
Dose jack daniel's
R$ 26,90
Garrafa black label
R$ 350,00
Dose black label
R$ 28,90
Garrafa red label
R$ 220,00
Dose red label
R$ 24,90
Garrafa white horse
R$ 200,00
Dose white horse
R$ 22,90
Combo gin tanqueray + 6 red bull
Na compra do combo você está levando um red bull na faixa. Você pode escolher o sabor do energético.
R$ 395,00
Combo gin tanqueray + 6 refris
Na compra do combo você esta levando 1 refrigerante na faixa.
R$ 350,00
Garrafa gin tanqueray
R$ 310,00
Dose gin tanqueray
R$ 26,90
Combo vodka absolut + 6 red bull
Na compra do combo você está levando um red bull na faixa. Você pode escolher o sabor do energético.
R$ 375,00
Combo vodka absolut + 6 refris
Na compra do combo você esta levando 1 refrigerante na faixa.
R$ 330,00
Garrafa vodka absolut
R$ 290,00
Dose vodka absolut
R$ 24,90
Combo vodka smirnoff + 6 red bull
Na compra do combo você está levando um red bull na faixa. Você pode escolher o sabor do energético.
R$ 265,00
Combo vodka smirnoff 6 refris
R$ 220,00
Garrafa vodka smirnoff
R$ 180,00
Dose vodka smirnoff
R$ 19,90
Dose tequila josé cuervo
50 ML
A partir de R$ 21,90
Garrafa licor 43
R$ 320,00
Dose licor 43
50 ML
R$ 26,90
Dose campari
R$ 21,90
Dose cachaça
R$ 19,90
Dose de steinhaeger
50 ML
R$ 23,90
Dose Jack Single Barrel
50 ML
R$ 49,90
dose jim beam black
50 ML
R$ 34,90
DOSE GOLD LABEL
50ML
R$ 49,90
DOSE RUM HAVANA CLUB 3 AÑOS
R$ 24,90
DOSE RUM HAVANA 7 ANOS
O Rum Havana Club Anejo 7 Anos é um destilado cubano premium, elaborado com a mais pura cana-de-açúcar e envelhecido por 7 anos em barris de carvalho americano.
R$ 38,90
REFRIGERANTES, SUCOS, ÁGUAS
CAFÉS
Cafe 3 coraçoes vibrante
Esta combinação revela uma bebida com personalidade vibrante, encorpada e marcante com uma excelente doçura e notas de chocolate e caramelo, Intensidade 7
R$ 6,90
Cafe 3 coraçoes atento
Uma bebida de corpo elevado, acidez média e sabor marcante, com notas intensas de caramelo e leve sabor frutado. Esse blend é indicado para apreciadores de cafés intensos, Intensidade 8.
R$ 6,90
ALMOÇO EXECUTIVO
CHORIZO EXECUTIVO
Acompanha arroz, salada, maionese, farofa e batata frita. (aprox. 250grs de carne). OBS. IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA.
A partir de R$ 69,00
PICANHA EXECUTIVO
Acompanha arroz, salada, maionese, farofa e batata frita.(aprox. 250grs de carne).OBS.IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA
A partir de R$ 73,00
BRISKET EXECUTIVO
Acompanha arroz, salada, maionese, farofa e batata frita.(aprox. 250grs de carne).OBS.IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA
A partir de R$ 48,00
PORK RIBS EXECUTIVO
Acompanha arroz, salada, maionese, farofa e batata frita.(aprox. 250grs de carne).OBS.IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA
A partir de R$ 48,00
FRANGO GRELHADO
Acompanha arroz, feijão, salada, farofa e batata frita. .OBS.IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA.
R$ 35,00
PARMEGIANA DE FRANGO
Acompanha arroz, feijão, salada, molho parmesão, e batata frita.(aprox. 250grs de carne).OBS.IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA
A partir de R$ 44,00
FILE DE TILAPIA GRELHADO
Acompanha arroz, feijão, salada, maionese e batata frita.(aprox. 250grs de carne).OBS.IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA
A partir de R$ 38,00
ENTRADAS
ESCONDIDINHO DE COSTELA
Nosso escondidinho apresenta uma camada de carne de costela defumada, macia e suculenta, que traz aquele aroma especial de defumado. Por cima, vem um purê de batata salsa, que é cremoso, leve e com um toque de sabor delicado.
R$ 59,00
ESCONDIDINHO LINGUIÇA
O escondidinho de linguiça com batata salsa combina uma camada de linguiça bem temperada e suculenta, que traz um sabor marcante e delicioso.
R$ 56,00
Buffalo Wings
250 gr de asinhas de frango em tempero levemente picante, defumadas em lenha de árvore frutífera e fritas em óleo de algodão. Acompanha molho barbecue.
A partir de R$ 43,00
Pulled Pork
6 unidades de bolinho de aipim com lombo suíno defumado em lenha de árvore frutífera. Acompanha molho barbecue.
A partir de R$ 42,00
Fish & Chips
250 gr de filé de tilápia fresca, temperados e empanados com farinha panko especial e batatas fritas em óleo de algodão. Acompanha molho tártaro.
A partir de R$ 47,90
Costela Bovina Desfiada
150g Saborosa costela bovina desfiada, cuidadosamente preparada e servida sobre sua escolha de uma cama de batata crocante ou um aipim suculento e dourado. Finalizada com um toque especial de molho parmesão cremoso, que traz uma explosão de sabor a cada mordida.
A partir de R$ 59,00
Chicken Fingers
250 gr de tiras de peito de frango temperadas e empanadas na farinha panko. Acompanha batatas fritas e molho barbecue.
A partir de R$ 43,00
Fritas com bacon calabresa e cheedar
250 gr de batata canoa frita em óleo de algodão.
A partir de R$ 45,90
CLÁSSICOS DO PIT
Pork Ribs
Desfrute de 900 gramas de costelinha de porco assada e defumada por 4 horas em lenha de árvore frutífera, que realça seu sabor de forma única. Finalizada com nosso molho barbecue especial da casa, cada mordida é uma explosão de suculência e sabor. Acompanha batatas fritas crocantes e molho coleslaw, criando a combinação perfeita para uma refeição completa e deliciosa!
R$ 117,00
Pork Ribs Jr
Delicie-se com 500 gramas de costelinha de porco assada e defumada por 4 horas em lenha de árvore frutífera, proporcionando um sabor intenso e suculento. Finalizada com nosso molho barbecue especial da casa, essa opção é perfeita para quem busca uma refeição saborosa em porção reduzida. Acompanha batatas fritas crocantes e molho coleslaw, garantindo uma experiência completa e deliciosa!
R$ 80,00
Brisket
Desfrute de 350 gramas de peito bovino assado e defumado por 8 horas em lenha de árvore frutífera, resultando em uma carne extremamente suculenta e com sabor profundo. Acompanha picles crocantes, cebola roxa em conserva, batatas fritas crocantes e um delicioso molho coleslaw, criando uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai encantar seu paladar!
R$ 117,00
Combo Celeiro
Experimente uma seleção de clássicos em um único prato! O Combo Celeiro reúne suculentas fatias de brisket, costelas de porco (Pork Ribs), pulled pork e linguiça, acompanhados de picles crocantes, cebola roxa em conserva, salada coleslaw e batatas fritas crocantes. Uma verdadeira festa de sabores que vai satisfazer todos os amantes de carne e proporcionar uma experiência deliciosa e compartilhada!
R$ 176,00
STEAKS
PICANHA PEÇA INTEIRA
Picanha suculenta para duas pessoas — corte nobre, macio e com camada de gordura perfeita. Grelhada na brasa, temperada na medida, acompanha molho especial de ervas, vinagrete e farofa.
R$ 169,90
Picanha
Aprecie aproximadamente 350 gramas do mais tradicional corte brasileiro, a Picanha, com uma capa de gordura na espessura ideal, garantindo suculência e sabor inigualáveis. Proveniente do renomado fornecedor uruguaio LAS PIEDRAS, este prato é um verdadeiro convite à indulgência. Acompanha arroz, farofa crocante, vinagrete fresco e molho chimichurri, criando uma combinação perfeita para os amantes de carne.
A partir de R$ 104,00
Bife de chorizo
Experimente 300 gramas do corte argentino de altíssima qualidade, o Bife de Chorizo. Com uma maciez excepcional e um sabor marcante, resultado da gordura entremeada, este prato é uma verdadeira obra-prima da parrilla. Proveniente do renomado fornecedor uruguaio LAS PIEDRAS, o bife é acompanhado por arroz, farofa crocante, vinagrete fresco e molho chimichurri, proporcionando uma refeição completa e deliciosa para os apreciadores de carne.
A partir de R$ 99,00
Assado de tiras
Delicie-se com 400 gramas do tradicional corte argentino, obtido da costela bovina e cortado no sentido transversal, proporcionando um equilíbrio ideal entre carne, ossos e gordura. Este prato é a escolha perfeita para os amantes de carne que buscam sabor e suculência em cada mordida. Acompanha arroz, farofa crocante, vinagrete fresco e molho chimichurri, garantindo uma refeição completa e saborosa.
A partir de R$ 93,00
BURGUERS
Celeiro Melt
Delicie-se com o nosso suculento Hambúrguer de 180 gramas, defumado em lenha de árvore frutífera para um sabor autêntico e único, e assado na brasa para realçar sua textura perfeita. Essa criação irresistível é enriquecida com generosas tiras de bacon crocante, um cremoso e envolvente creme de queijo cheddar, e a doce sofisticação da cebola caramelizada .Um hambúrguer feito para impressionar em cada mordida!Acompanha fritas.
A partir de R$ 53,00
Celeiro Classic
Desfrute do nosso Hambúrguer de 180 gramas, cuidadosamente defumado em lenha de árvore frutífera para um sabor único e marcante, e assado na brasa para garantir suculência e textura perfeitas. O hambúrguer é combinado com o delicioso queijo prato derretido, a leveza da cebola roxa, a frescura da alface e do tomate, e um toque especial da nossa exclusiva maionese da casa. Uma verdadeira obra-prima para os amantes de hambúrgueres!Acompanha fritas.
A partir de R$ 49,00
Chicken Burguer
Suculento por dentro e extra crocante por fora, o filé é acompanhado de uma cremosa maionese caseira que realça os sabores a cada mordida. Com a crocância fresca da alface americana, a leve picância da cebola roxa e o frescor do tomate, você ainda desfruta da cremosidade do queijo prato derretido. Uma explosão de texturas e sabores em cada detalhe!Acompanha batata
A partir de R$ 43,00
Celeiro Pepper
Preparado com carne suculenta, levemente defumada para um toque especial, queijo prato. Para elevar a experiência, uma surpreendente e deliciosa geleia de abacaxi com pimenta confere o equilíbrio perfeito entre doce e picante. Finalizando com crocantes chips de batata asterix artesanal, proporcionando um toque rústico e irresistível a cada mordida. Um hambúrguer feito para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada e inesquecível! Acompanha batata frita
R$ 53,00
SANDUBAS
Texas poa
Sabor autêntico em cada mordida! Nossa costela desfiada é combinada com tomate assado e ervas frescas, acompanhada de rúcula crocante e maionese da casa, tudo isso no pão australiano macio. Para completar, servimos com uma porção de batatas fritas crocantes. Uma opção deliciosa que vai conquistar seu paladar!
A partir de R$ 55,00
Texas flow
Fatias suculentas de brisket são perfeitamente combinadas com queijo parmesão, tomate defumado e rúcula fresca, tudo envolto em uma maionese da casa saborosa, servidos no pão ciabatta de fermentação natural. Para completar a refeição, acompanha uma porção de batatas fritas crocantes. Uma explosão de sabores e texturas que vai deixar você pedindo mais!
A partir de R$ 55,00
Choripan
Uma deliciosa linguiça grelhada na brasa, servida com um refrescante vinagrete e o tradicional chimichurri, tudo isso no pão ciabatta de fermentação natural. Acompanha uma porção de batatas fritas crocantes. Uma combinação perfeita de sabores que traz o verdadeiro espírito da parrilla!
A partir de R$ 43,00
Pulled pork
Desfrute do nosso lombo suíno defumado e desfiado, envolto em um saboroso molho barbecue e acompanhado de um fresco coleslaw. Tudo isso é servido no pão brioche tostado na manteiga, proporcionando uma combinação irresistível de sabores e texturas. Acompanha uma porção de batatas fritas crocantes. Uma verdadeira explosão de sabor em cada mordida!
A partir de R$ 43,00
SOBREMESA
Panqueca Celeiro Bar e Brasa
Deliciosa panqueca de massa super fina, recheada com doce de leite ou uma combinação irresistível de doce de leite com café. Para uma experiência especial, a panqueca é finalizada na sua mesa com açúcar caramelizado na brasa, proporcionando um toque crocante e doce. Acompanha uma bola de sorvete de creme, criando uma harmonia perfeita de sabores e texturas que vão encantar seu paladar.
A partir de R$ 38,00
Semifreddo
Um clássico da culinária italiana com um toque texano, nosso Semifreddo é a escolha perfeita para quem busca um toque de sofisticação e frescor. Com uma textura cremosa e leve, esta sobremesa pode ser servida em diversos sabores. Escolha o seu preferido e delicie-se com essa iguaria irresistível, ideal para qualquer ocasião!
A partir de R$ 36,00
MOUSSE CHOCOLATE CELEIRO
Delicie-se com nosso mousse de chocolate meio amargo, uma sobremesa rica e irresistível. Com um toque especial de flor de sal e calda de chocolate amargo, cada colherada traz um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado. Finalizado com raspas de chocolate e uma cereja suculenta, este prato é uma verdadeira obra-prima para os amantes de chocolate!
A partir de R$ 18,00
Sorvete com ganache
Uma sobremesa simples, mas irresistível, que vai alegrar o seu dia!
A partir de R$ 22,00
KIDS
EXTRAS
ADICIONAL DE MANTEIGA
Manteiga com ervas na parrilla (receita autoral do chef).
R$ 3,90
maionese verde
R$ 3,90
Sequência de molhos
5 molhos da casa para você se deliciar: maionese de alho, molho tártaro, molho BBQ, molho cheddar e parmesão. Nessa sequência você tem desconto nos molhos.
R$ 16,90
Extra de maionese de alho
R$ 3,90
Extra de molho tártaro
R$ 3,90
Extra de molho BBQ
R$ 3,90
Extra de molho parmesão
R$ 5,90
Extra de molho cheddar
R$ 5,90
Extra de cebola caramelizada
R$ 3,90
Extra de bacon em tiras
R$ 8,90
Extra de hambúrguer
180 gramas.
R$ 12,00
Extra de queijo mussarela
R$ 5,50
ACOMPANHAMENTOS
Risoto de Brisket e Tomate Defumado
Feito com nosso clássico peito bovino em tiras, assado e defumado por 8 horas, e tomate super suculento.
R$ 31,00
Risoto de Alho-Poró
Suave, cremoso e muito saboroso, esse risoto é perfeito para acompanhar cortes argentinos como Ancho e Chorizo.
R$ 26,00
Spaghetti com bacon e brócolis
Massa finalizada na manteiga com bacon, alho e brócolis braseado.
R$ 25,00
Caesar Salad
Mix de folhas, tomate cereja, morango, manga em cubos, tiras de queijo parmesão e croutons. Acompanha delicioso molho Caesar.
R$ 25,00
Salada Mista
Mix de folhas, cenoura, picles, cebola roxa e tomate cereja.
R$ 18,00
Maionese
R$ 15,00
Arroz Branco
R$ 9,00
Farofa
R$ 9,00
Porção de Fritas pequena
R$ 15,00
GUARNIÇÃO EXTRA ALMOÇO
Arroz banco P
Esse valor é cobrado a parte.
R$ 5,00
Feijão P
Esse valor é cobrado a parte.
R$ 4,50
Salada P
Esse valor é cobrado a parte.
R$ 3,50
Maionese de batata P
Esse valor é cobrado a parte.
R$ 4,50
Farofa P
Esse valor é cobrado a parte.
R$ 3,00
BATATA P
Esse valor é cobrado a parte.
R$ 5,00
Mandioca P.
Esse valor é cobrado a parte.
R$ 5,00
Molho parmesão P
Esse valor é cobrado a parte.
R$ 2,00
Molho chimichurri P
Esse valor é cobrado a parte.
R$ 2,00
TAÇA DE VINHO
TAÇA ALMADEM PORTUGUES
O Vinho ALMADEM portugues Branco apresenta coloração verde claro, mostra notas cítricas e frescas de frutas, com destaque ao maracujá e notas minareis.Em boca é fresco, refrescante com acidez controlada e bastante agradável. País: Portugal.Região: LisboaHarmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar, saladas, pratos leves e queijos moles.
A partir de R$ 22,90
TAÇA DE VINHO TINTO SECO
Vinho Tinto Português
R$ 23,90
VINHO TINTO
MOSQUITA MUERTA - MALBEC
De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, esse vinho traz consigo aromas de frutas vermelhas, especiarias, flores, amora, framboesa e mirtilo, com paladar estruturado, equilibrado, de taninos maduros, com boa acidez e retrogosto agradável.
A partir de R$ 219,00
SAPO DE OTRO POZO - BLEND DE TINTAS
De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, notas florais, nuances de especiarias, além de toques defumados. Em boca, é um Vinho Tinto elegante, contando com taninos redondos e ótima acidez.Vinho Argentino com : 60%Malbec 20% Syrah 20% Cabernet Franc
A partir de R$ 190,00
CORDERO CON PIEL DE LOBO - MALBEC
De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras. Em boca, é um Vinho Tinto fresco, contando com boa acidez, taninos maduros e um final persistente.Vinho Argentino: Uva Malbec
A partir de R$ 94,00
LATITUD 33 - MALBEC
ArgentinaNota visual: Rubi.Nota olfativa: Ameixa, cereja, framboesa, especiarias.Nota gustativa: Frutado, bom corpo, taninos macios, acidez agradável
A partir de R$ 124,00
PORTA 6 TINTO
Vinho com coloração rubi brilhante, apresenta notas aromáticas de frutas vermelhas maduras como amoras, cerejas e groselha.Em boca é elegante, apresenta corpo médio, com um ótimo final.Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos e queijos duros.País: Portugal.Região: Lisboa.Tipo: Tinto.Uvas: Tinta Roriz, Castelão, Touriga Nacional.Teor Alcóolico: 13,5 %
A partir de R$ 119,00
PASO DE LOS ANDES
Vinho jovem de coloração vermelho rubi intenso. Aroma frutado, típico da cepa, com notas de ervas frescas e um toque de baunilha. Em boca apresenta taninos harmônicos, de corpo médio e boa persistência. Pais:Chile.Graduação Alcoólica 13%.Harmonização:carnes vermelhas.
A partir de R$ 99,90
VINHO BRANCO
LATITUD 33 - CHARDONNAY
Argentina
A partir de R$ 104,00
CASILLERO DEL DIABLO - SAUVIGNON BLANC
Chile
A partir de R$ 97,00
Paso de los Andes branco
Vinho Chileno Sauvignon Blac, perfeito para o verão
R$ 89,90
CORDERO CON PIEL DE LOBO BLANCO DE BLANCAS
O Cordero con Piel de Lobo Blanco de Blancas é um vinho branco argentino, um blend de uvas como Torrontés, Chardonnay, Pedro Gimenez e Moscatel, que se destaca pela sua coloração amarelo-palha, aromas de frutas tropicais (abacaxi) e cítricas, e um paladar refrescante e persistente com boa acidez.
R$ 90,00
